天ぷら 畑中 (麻布十番)
<2004年12月18日(土)のばんごはん>
実は先週行こうとしたのですが、予約でいっぱいということで断念。 (結局、近場の和食やさん 「和味 豊樹」でてんぷらを食べました。 → そのときの記事 ) 今回は木曜に電話して、土曜の席をバッチリ押さえました。 そのお店は「天ぷら 畑中」。 先日お昼に行った「てんぷら 深町」と共に、以前から興味を持っていた天ぷら屋さんです。 カウンター10席とテーブルがひとつ。派手だったところのない小さなお店です。 蝶ネクタイ姿のご主人が、真剣にてんぷらを揚げていらっしゃいます。 プロの姿、無駄のない動きを間近に見ながら、おいしいてんぷらに舌鼓を打つ。 この上なく幸せひとときでした。 さて、いただいたものは・・・・ ●付き出し(メジマグロのお造り) →メジマグロって本マグロの幼魚のことだそうです。 カツオっぽいピンク色の身でした。厚めに切ってありました。 ●榎コース(6,300円) 海老×2、アスパラガス、きす、しいたけ、貝柱(帆立)、はす(蓮根) 穴子、インゲン、かきあげ、ごはん、お漬物、赤だし →最初に海老の"足"の部分を揚げたものが出ます。 →天つゆ、大根おろし、塩、すだち、があります。 →かきあげは、天茶、天丼、にも変更OKです。 私たちは天丼でいただきました。 ●追加 夫:いか、ごぼう 私:丸十(さつまいも) →ごぼうが甘い!!!(夫のを少しいただきました。) →さつまいもは、厚めの輪切りのタイプです。 ●お酒 スーパードライ 小瓶(500円ぐらい?) × 1 冷酒 純米酒 黒牛 300ml瓶(1400円ぐらい) × 2 →やっぱり天ぷらには日本酒ですね。おいしー!!(^^) 日本酒をいれるグラスも気に入りました! よく似たのを見つけたら買います!! 「写真(デジカメ)を撮ってもいいですか?」と、サービスの方にきいたところ、 店主さんに確認してくださいました。その結果は、 フラッシュをたかないこと 個人の楽しみとして使うこと(公開しないこと) という二つの条件を満たせばOKとのことでした。 というわけで、コソコソと撮った写真は今回は掲載いたしません。 ご了承くださいませ。 *帰り間際「お写真のこと、すみません」とサービスの方からお声がけがありました。 いえいえ、こちらこそすみませんでした。 --------------------------------------------------------------------------- 天ぷら 畑中 東京都港区麻布十番2-21-10 TEL 03-3456-2406 #上記全てで19,000円ぐらいです。 #クレジットカードも使えますが5%アップします。 #以前あった5,000円のコースは今はありません。(予約の際、説明があります。)
by picot-picot
| 2004-12-19 22:09
| ├和食・郷土料理
|
Comments(4)
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harumisan at 2004-12-20 10:07
ここもお店の前をしゅっちゅう通って、一度は行きたい!お店です。
いつもにぎわっているようです。美味しそうですね~~。 それにしても、picotさん。写真の件ちゃんとお断りしているのですね! フラッシュの件はともかく、公開は不可なんですね(涙) やっぱりお店ではちゃんと聞くべきなのかな~?と思いました。 (雰囲気によっては聞くことはあるのですが・・) とりあえず、ランチで行きたいな~と、思いつつもいつもウダウダしすぎて 時間を逃してしまっています・・。
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hityoujp at 2004-12-20 13:20
ああ、うまい「さつまいも」の天麩羅が食いたい>近藤?
ちなみにアスパラのお味、どうでした? 野菜の揚げ方って、結構重要。お店の判断基準になりませんか? もちろん掻き揚げ含めて・・・・。 このお店、写真の断り方が丁寧ですね。好感が持てます。 断固として×!っていうお店も多いですもん。
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picot-picot at 2004-12-20 22:58
harumiさん、こんばんは。
またまた「お庭」に遊びに行かせていただいてました! こじんまりとしていて良い感じでした。私はこういうお店好きなんです。 んー、私も100%確認しているわけじゃあないんです。実を言うと。 でもここのお店は、こういう質問されたの初めてだったようですね。 コソコソとご主人に耳打ちで確認されてましたから。 お昼はとてもリーズナブルみたいです。お試ししやすいかも! 平日だけのようですけれど、ぜひ行ってきてください!! で、レポしてくださいね。(写真ナシで。。)
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picot-picot at 2004-12-20 23:17
hityoujpさん、こんばんは。
アスパラ、おいしかったですよ。立派なアスパラでした。 揚げてから、半分に切って出してくださいました。 かき揚げは、繊細な感じにしあがってました。 かき揚げは深町のほうがおいしかったかな。 まあ、ランチのかき揚げ丼と、コースのシメのかき揚げでは モノが違うのかもしれません。 さつまいも、私もあの縦切りのも食べてみたいです! 写真、無粋だよなあ。。とわれながら思います。 お店の方にもそうですが、隣席の方にも申し訳なくって。。 パパっととって、さっと膝の上に隠していたんですけどね。 |
食べたり飲んだりの記録
by picot-picot
Welcome & Thanks 昨日、久しぶりにログインしました。いただいたコメントに長らく返信しておらずゴメンナサイ。また投稿が途絶えているのに、ブログをご覧いただいているようなのですが、私の記事、ほんっとうに古いですよ・・。ぜひぜひ別のソースで最新情報をご確認くださいね。そして誤りがあればご指摘くださいませ。[2016/01/10]
自分のために残す食事記録。それがこのブログのテーマです。気ままに更新しているので、コメントのお返事が遅れることもありますし、あまり他の方のブログも読んでおりません。失礼をしておりますが、どうかご容赦くださいませ。 [2011/02/05 10:18] 最新10件のtwitter 最新3000件のtwitter 旅ブログ~私の旅を記録中~ わー、旅ブログもやっていたんだ・・と思い出しました。 [2016/1/10] ブログ内検索はGoogleで picot-picotの連絡先 picot.exblog.jp★gmail.com ★印を"@"に変更してご利用ください。(返信が遅くなってしまうかもしれません。あらかじめご了承くださいませ。非公開コメントをご利用いただいても結構です。) 私的メモ ・肉:中勢以 ・甘:近江屋洋菓子店 おしらせ 2010年7月からブログ記事内にテキスト広告が入ることになりました。 この広告に掲載されている商品やサービスはpicot-picotが勧めているものではありません。 エキサイトブログ(無料版)では広告を非掲載にできず申し訳ありませんが、どうかご了承ください。 最新の記事
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