晩秋の北海道旅行:昭和29年創業 炭焼き成吉思汗 だるま(札幌/ジンギスカン)
北海道旅行初日の夜はジンギスカン!
そういえば夫と北海道へ来たときは毎回ジンギスカンを食べています。 いつもはビール会社のジンギスカンレストランがばかりだったのですが、 今回は小さな名店「だるま」へ行きました。 18時頃に本店に到着すると予想通り10名弱の行列ができています。 夫をその行列に残し、私は徒歩数分の場所にある支店に敵情視察に出かけました。 が、結局本店のほうが情勢有利との判断があり本店で順番を待ちました。 そして10分ほど待った頃、白く煙る小さな店内へ入り、 こんなもんをいただいてきました。 もちろん上着は店内奥のクローゼット(?)に仕舞い込んでから・・です。(笑) U字型カウンター席に座ったときには既にこの状態。 注文せずともタマネギが既に焼かれ、タレはスタンバイOK! 「さあ、どこからでもかかってこんかいっ」ってところでしょうか。 残念ながら本店には生ビールがありません。 キリンの瓶ビールを昔ながらのコップでいただきます。 お通しはお漬物。夫は無言で私のほうに小皿を押しやってきました。 マトン! いわゆるヒツジ臭さが全くありません。 なんでこんなに匂いがしないのでしょう? 私はヒツジ好きなので、クセがあるお肉も好きなのですが、 これならヒツジ嫌いな方も余裕で食べられるのではないでしょうか? タレは甘みの少ない醤油ダレですし、飽きずにいくらでも(?)いただけます。 もちろんお肉のお替りをお願いしました。ま、ヒツジは太らないといいますし・・。 ところで、私が一番感動したのは、最後のシメ。 白いご飯を注文し、お茶とタレをかけていただくのです。 想像だけだとギョっとしてしまいますが、意外なことにこれがウマーい。 マトンやラムの美味しいお肉ならこれまでもいただいたことがありますが、 このベタなお茶漬けは初めて! お手軽だし、美味しいし、サイコー!! 自宅ジンギスでもマネしてみようと決心してしまいました。 さて、お店の方は全員が女性で、あれこれと気を配ってくださいます。 だから初めてでも一人でも、心配ご無用ですよ。 安心して行列に並んでくださいね。 ただし季節柄、防寒対策をお忘れなく。あとヒマツブシ対策も! ◇2006年11月の食事記録です。 札幌市中央区南5条西4丁目新宿通り クリスタルビル1F TEL : 011-552-6013 この日のお会計は二人で4,500円ほどになりました。 *道に迷いかけたところを、ピンク系呼び込みにーちゃんが声をかけてくれ、 無事にお店にたどりつくことができました。にーちゃん、さんくす!*
by picot-picot
| 2006-12-04 01:02
| ├北海道(2006/11)
|
Comments(8)
憧れのお店!
やっぱり美味しいんですね~。ヨダレが。。。 ラム(マトン?)って、臭みが無いのありますよね。 何が違うんでしょう?? 産地?部位?年齢?保存方法?
0
Commented
by
るぅ
at 2006-12-04 09:50
x
だるまにいってらしたんですね。
私もここ大好きで一人で行っちゃいます(笑)。 ここのジンギスカンを食べたら他のところで食べられなくなりました。 これだけ食べに日帰りしたいと会社で話したら「その飛行機代で都内でおいしいもの食べなさい」と諭されました(^^;A でも無性にここの甘辛いタレのジンギスカンが食べたくなるんですよね。 確かに待ち時間も寒いし防寒対策と暇つぶしは必須ですね。
Commented
by
ゆうじ
at 2006-12-04 22:03
x
こんばんは~
ご無沙汰しています。 だるまに行かれたんですね。ここのは本当に美味しいですよね。 北海道にスキーに行くときは帰りに必ず寄ります。 臭くはないですけどやっぱり匂いがついてもよい 服装でいったほうがいいですよね。
Commented
by
picot-picot at 2006-12-04 22:52
Commented
by
picot-picot at 2006-12-04 22:53
Commented
by
picot-picot at 2006-12-04 22:55
Commented
by
shiho☆
at 2006-12-04 23:12
x
わーだるま!!私も札幌行くと行きますよ!
おいしいですよね。最後の白いご飯にお茶の時、肉を一切れとっとくようにって言われて、その通りにして食べましたよー。 また食べたくなってきました!あのにおいだけでご飯一膳食べられそう!!
Commented
by
picot-picot at 2006-12-05 00:33
■shiho☆さん:
ふふ、そうそうお肉を残しておくといいんですよね。 でもついつい食べちゃうんですよね~。 ちゃんととっておかないといけません。 あー、想像していたらまた私も食べたくなりました。(^^) |
食べたり飲んだりの記録
by picot-picot
Welcome & Thanks 昨日、久しぶりにログインしました。いただいたコメントに長らく返信しておらずゴメンナサイ。また投稿が途絶えているのに、ブログをご覧いただいているようなのですが、私の記事、ほんっとうに古いですよ・・。ぜひぜひ別のソースで最新情報をご確認くださいね。そして誤りがあればご指摘くださいませ。[2016/01/10]
自分のために残す食事記録。それがこのブログのテーマです。気ままに更新しているので、コメントのお返事が遅れることもありますし、あまり他の方のブログも読んでおりません。失礼をしておりますが、どうかご容赦くださいませ。 [2011/02/05 10:18] 最新10件のtwitter 最新3000件のtwitter 旅ブログ~私の旅を記録中~ わー、旅ブログもやっていたんだ・・と思い出しました。 [2016/1/10] ブログ内検索はGoogleで picot-picotの連絡先 picot.exblog.jp★gmail.com ★印を"@"に変更してご利用ください。(返信が遅くなってしまうかもしれません。あらかじめご了承くださいませ。非公開コメントをご利用いただいても結構です。) 私的メモ ・肉:中勢以 ・甘:近江屋洋菓子店 おしらせ 2010年7月からブログ記事内にテキスト広告が入ることになりました。 この広告に掲載されている商品やサービスはpicot-picotが勧めているものではありません。 エキサイトブログ(無料版)では広告を非掲載にできず申し訳ありませんが、どうかご了承ください。 最新の記事
最新のコメント
カテゴリ 全体 そとでおしょくじ(首都圏) ├西洋料理 ├ワイン&ビアレストラン ├和食・郷土料理 ├洋食 ├とんかつ ├焼肉・ステーキ ├中華 ├エスニック ├居酒屋 └ラーメン ファストフード・デリバリ こんしゅうのおひるごはん ぱん&すいーつ おうちでごはん コストコ たべものいろいろ のみものいろいろ たびさきにて ├道南(2011/初夏) ├香港(2010/冬) ├大阪・奈良(2010/01) ├プーケット(2009/秋) ├ドイツ・フランス(2009/夏) ├ハワイ(2009/GW) ├福岡・佐賀(2009/03) ├ソウル(2009/01) ├2008紅葉・黄葉 ├伊豆(2008/08) ├ハワイ(2008/GW) ├ハワイ(2007/08) ├モロッコ(2008/02-03) ├台北(2007/05) ├NYC(2007/05) ├ソウル(2007/1) ├関西(2006/12) ├北海道(2006/11) ├米国(2006/09) ├伊豆・三島(2006/08) ├北海道(2006/04) ├鹿児島(2006/01) ├北京(2005/11) ├香港(2005/08) ├ハワイ(2005/04) ├フランス(2004/12) └フランス(2004/02) にゅーいん ねこせんせい おかいもの とーきょーたわー ざつぶん しょっきいろいろ けーたい(てんぽらり) 画像ファイル(非公開) 未分類 以前の記事 2016年 01月 2014年 10月 2012年 11月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 2004年 09月 2004年 08月 2004年 07月 2004年 06月 検索 その他のジャンル |
ファン申請 |
||