大吟醸 十四代 播州山田錦、得月 純米大吟醸、亀の翁、純米大吟醸 梅錦
豊橋駅で買った「うなぎパイ」をお茶うけに配ったおかげで(?)、
会議は順調に進み、活発な意見交換のうちに無事終了。

その後は場所を変え、日本酒ザンマイの宴でございました。


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大吟醸 十四代 播州山田錦
 高木酒造株式会社
 山形県村山市富並1826 TEL : 0237-57-2131

得月 純米大吟醸
 朝日酒造株式会社
 新潟県長岡市朝日880-1 TEL : 0258-92-3181
 http://www.asahi-shuzo.co.jp/

亀の翁
 久須美酒造株式会社
 新潟県長岡市小島谷1537-2 TEL : 0258-74-3101

純米大吟醸 梅錦
 梅錦山川株式会社
 愛媛県四国中央市金田町金川14 TEL : 0896-58-1211
 http://www.umenishiki.com/


皆、素晴らしいお酒だったけれど、
最初に「十四代」を開けてしまったのは構成ミスだと
お客さまからご指導を受けました。

日本酒の知識がない私が適当に選んでしまったのが失敗。

次回からはお勉強した上で臨みます!

・・・って、次回なんて無いんですが。。(^^;;


◇2008年1月の記録です。
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by picot-picot | 2008-02-17 13:31 | のみものいろいろ