<   2005年 01月 ( 104 )   > この月の画像一覧

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黒毛和牛スネ肉を使ったビーフシチュー
<2005年1月30日(日)のばんごはん>
遅めのおひるごはん(詳細は後日アップ予定)を食べた後、
近くにあった信濃屋ワイン館に立ち寄ってワインと日本酒を購入。
今夜は焼肉にでもしようと、帰り道に麻布十番の日進ワールドデリカテッセンに
立ち寄ったのだが、黒毛和牛スネ肉がセールになっているのを見たとたん、
ビーフシチューの気分になり、急きょメニュー変更。
牛肉を購入後、白金高輪のメゾンカイザーでバゲットを買い求め帰宅。
市販のルーを使った簡単シチューのばんごはんとなった。

■ビーフシチュー
 牛肉(黒毛和牛スネ肉300g)、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム、じゃがいも
 ルー(ハウス ビストロシェフビーフシチュー)、赤ワイン、ローレル
  →今年はビーフシチューの頻度が低い。買い置きのルーがまだまだある・・・・。

■トマトとルッコラのサラダ(ワインビネガー、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩)
  →見かけは立派なトマトだったのに、味が薄い!なんじゃこりゃ。

■マスタードリーフのサラダ(マヨネーズ、ごまだれ)
  →初めて食べたS&Bのハーブ野菜。ピリッと辛く、青臭い。(笑)

■メゾン・カイザーの「バゲットモンジュ」
  →やっぱり美味しい!!外はカリっと硬く香ばしく、中はモチっとしっとり。
    *ほんとはharumisanに教えてもらった麻布十番のパン屋さんに行きたかったのだが、
     店名をどうしても思い出せなかったのだ。ザンネン!


■エシレバター(無塩)
  →メゾンカイザーでは400円弱で売っている。安いよ!

お酒については別記事で!

<追記>
harumiさんオススメのパン屋さんは「ポワンタージュ」でした。
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by picot-picot | 2005-01-31 23:51 | おうちでごはん
パン購入
a0029277_1894324.jpgエシレバターも買っちゃいました。(^_-)


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メゾンカイザー
東京都港区高輪1-4-21
TEL 03-5420-9683
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by picot-picot | 2005-01-30 18:09 | ぱん&すいーつ
食材調達完了!
a0029277_17523239.jpgこれからパン屋へ移動!


-----------------------------
日進ワールドデリカテッセン
東京都港区東麻布2-34-2 TEL 03-3583-4586
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by picot-picot | 2005-01-30 17:52 | けーたい(てんぽらり)
飯倉片町交差点を南下
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帰宅途中、食材調達のため寄り道しま~す。
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by picot-picot | 2005-01-30 16:52 | とーきょーたわー
ただ今、環七北上中!
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ただ今、目黒区。もうすぐ世田谷区に突入します!
あ~、おなかすいた~~!!
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by picot-picot | 2005-01-30 12:44 | けーたい(てんぽらり)
雑煮
a0029277_1027477.jpg<2005年1月30日(日)のあさごはん>
「お雑煮つくってほしいなあ・・・」という、夫のつぶやきで目覚めました。ベッドの中で暫し検討するうちに、私も食べたくなってきたので起き出してつくりました。

■お雑煮
具は水菜とえのきだけ。おもち(1個)はトップバリュー(イオンのプライベートブランド)の切り餅です。オーブントースターで焼いたお餅の上に、お汁をかけました。これでお餅のストックはゼロです。
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by picot-picot | 2005-01-30 10:28 | おうちでごはん
BP(Blue-Parfume)ちゃまの予想的中
BP(Blue-Parfume)ちゃまのブログ
Oasis「ビーフカレー(のコメント)」のトラックバックです。

<2005年1月29日(土)のおひるごはん>
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いやー、参りました。
BPちゃまに、我が家のおひるごはんを予想されていたのですが、
その通りの結果になりました。(銘柄は違ったけどね)

おひるは夫が準備してくれたのですが、
夫にはBPちゃまの予想のことは何にも言ってなかったんですよ。

    っつーか、ワンパターンなのか。我が家の食事は。。
    そうか、そうだったのか・・・・。(恥)

■サッポロ一番(しょうゆ味)
 たまごとキャベツいり。

■ごはん(冷凍)
 私は要らないっていったのに、準備されてしまっていました。
 おなかいっぱいなので、最後はお茶漬けで食べちゃったよ。
    はぜの佃煮(玉木屋)
    紀州南高梅 芳養の完熟梅(長生き屋商店)

■熱い日本茶
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by picot-picot | 2005-01-30 10:13 | おうちでごはん
ANA205(成田→パリ/Cクラス)  到着前の食事
<2004年12月26日(日)>
パリ到着前の食事も、和食と洋食からのチョイスでした。今回、夫は和食、私は洋食です。
夫が和食を選んだ理由は、洋食メニューに夫が苦手とするザワークラウトが入っていたらと思われます。

■夫:和食■
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目鯛幽庵焼き、お惣菜、稲荷寿司、水菓子


■私:洋食■
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ドイツ風ポークソーセージ ザワークラウトとポテトのソテー添え
ブレッドロール フレッシュフルーツ デザート
 

さすがに少々のこしてしまいました。(笑)
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by picot-picot | 2005-01-29 23:00 | ├フランス(2004/12)
ANA205(成田→パリ/Cクラス)  アイスクリーム
a0029277_16123571.jpg<2004年12月26日(日)>
コーヒーを飲んだ後、しばらく睡眠。そして起きたところに、FAさんが「おにぎりはいかがですか?」と声をかけてくださいました。で、当然のように頂戴しました。
#夫は、調子にのってカップ麺(生タイプ)まで食べてました。(おいおい)

おにぎりをいただきながら、あらためてメニューをみていると、スナックに「アイスクリーム」の文字発見!!理性が働かず、思わず頼んでしまいました。

ところが、待てども待てども、なかなか出てきません。
急いでいるわけではないけれど、忘れられてしまったかも・・・・と思っていたところ、
ようやく持ってきてくださったFAさん曰く。
  「すごく硬かったので、電子レンジで温めていたのですが、
   なかなかうまく解凍できなくて・・・ごめんなさい。」
とのことでした。

確かに、外側はちょっとゆるめ。でも中心は硬いまま。
そういえば新幹線の車内販売で買うアイスもこういう状態ですね。

しかしFAさんもたいへんですな~。

■小岩井 まきばアイスクリーム
 自然で素朴な味のアイスクリームでした。
 でも私はやはりハーゲンダッツのほうが好みですね。(毒されてる?)
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by picot-picot | 2005-01-29 16:12 | ├フランス(2004/12)
ANA205(成田→パリ/Cクラス)  コーヒー
a0029277_15473352.jpg<2004年12月26日(日)>
機内でコーヒーを頼むと、陶磁器のカップでサービスされます。当然のことですが、やはりうれしいもんですね。食後のプチフールをつまみながら、温かいコーヒーをいただきました。
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by picot-picot | 2005-01-29 15:47 | ├フランス(2004/12)