「王子飯店」の飲茶は美味しかった～！・・・んだけど。 [2010年冬・香港 その9]

忘れかけていた香港旅行の食記録を再開。あと二つほど、お付き合いくださいませ。


スターバックスを出た後、ホテルのお向いのビルへ。
前日に予約をとるために上ったエスカレーターに再びのって、


まずは、こんなフロアに。
ここでエレベーターに乗り換えます。

ちなみにこのツリーの足元には、大小のカルティエの赤いボックス。
私へのクリスマスプレゼントだったら、どれだけ嬉しいかしらん。

と、思いながら、11階へ向かいます。


開店と同時に飛び込んだ「王子飯店」は、飲茶が美味しいという評判のレストラン。
そういえば某マダム向け雑誌にも、綺麗な写真とともに掲載されていました。



予約のときから窓際の席をお願いしていたけれど、
先客は数組だったこともあり、そのまま順に窓際のテーブルに着席。

後から来られた方々含めて、周囲は日本人旅行客ばかり。（笑）
ちなみに見るからに"現地のセレブ客"という身なり・態度の男女客は、
私たち観光客とは離れた奥の窓際席に通されていました。

ま、お店側のその気遣い、わからなくはないですが。。



注文を済ませた後、テーブルの上のチェック。
緑色の野菜は瓜？りんご？あっさりとした漬けものというか和えものというか。

さあ、そろそろお料理が登場しますよー。


蝦餃！

海老焼売。うまいーーーー。
上品だけど、あっさりしすぎず、美味しいでござるよ。



焼売もおいしい～。



腸粉もなめらか、中の叉焼もおいしい、タレもすっきり。



何か憶えてないけど、おいしい。



こちらも上品！



エッグタルトはちょっとあっさりし過ぎ。
上品過ぎるというか、甘味やコクも抑えてあって、
私にはちょっと物足りなかったです。



お店の名物、「天下第一包」。
ふわふわのパン生地の中に叉焼が入っています。

このお料理を作るのは時間がかかるらしく、注文時、
「出来上がりは11時になるけど大丈夫か？」と確認されたもの。
でもこれは一度は食べないと！と思っていたので、
もちろんオーダーしたのですが、これが「問題の一品」になってしまいました。

問題というのは、お店の方が間違えて、私たちのテーブルに出すはずのお料理を、
別のテーブル、私たちより1時間ほど遅く入られた方のテーブルに出されたのです。
先に来られていたテーブルに、次々と出されているのを見て、
次は私たちだ！とワクワク待っていたのに、なぜかそれは後方のテーブルへ。
「あれ？おかしいなあ・・・。間違えたみたいだけど、まあいいか」
最初は悠長に思っていたのだけれど、待てども待てども出てこない！
結局、30分ほど待たされたのですが、お店からは謝罪も説明もなく、
「大丈夫、すぐに出てくる」「厨房に確認してくる」の繰り返し。
帰国の日、空港に向かう前に、このお店に立ち寄っている私たちは、
時間もなくハラハラ・イライラ・ムカムカ絶好調！
よくよく考えたら、ここは香港、ここは中国、サービスなんて悪くて当然。
新しくて、綺麗なお店だからといって、サービスに期待するほうが悪いのです。

あーあ、せっかく美味しい飲茶だったのになあ。
次に来る時もリピートしようと思っていたのに、ケチがついて本当に残念。

でも人間って面白いなあ・・と思ったのは、
こうやって気分が悪くなると、味覚も目に見えて（？）変わるのです。
美味しくなくなるんですよ、口の中で・・・。
いやー、ほんとに興味深いわ、人体の神秘！

ただ、この名物のチャーシューまん。
ふわふわパン生地は珍しいし、美味しいけれど、
わざわざコレを目指して来るほどじゃないかなあ・・って思いました。
いやな思いをしたのを差し引いて、冷静に考えたうえでの私の評価。
次回来ることがあっても、わざわざ注文しないと思います。
だって、わざわざ中華料理店でパン生地のもの食べたいって思わないもん。



と、ちょっと苦い思い出もできたのですが、美味しかった。
また来ようと思うし（但しサービスには期待せず（笑））、
XO醤まで買って帰りましたよ。



ハプニングがあって、もう時間もなかったのですが、
最後に近くのショッピングセンターに寄ってみたら、こんな状態。
いや、スタバを出た時、お店の開店前から行列ができていたのですが、
さらに行列が長くのびていて驚き。
いわゆるブランド店が全てこんな状態なんですよ、お嬢さん！

いやー、この香港旅行で身にしみたのは、弱りゆく日本と上昇する中国。
国の、国民の「勢い」の差を見せつけられ、実感した旅になりました。



◇2010年冬の食事記録です。

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香港王子飯店
九龍尖沙咀北京道1號11楼
11 Floor, One Peking, Tsim Sha Tsui, Kowloon TEL : 2366 1308
オフィシャルサイト　http://www.prince-catering.com/ct/Stra_HongKong2.php
香港ナビ　http://www.hongkongnavi.com/food/70/

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2010年冬 クリスマスシーズンの香港旅行記録　http://picot.exblog.jp/i56/