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てんぷら 深町 (京橋/てんぷら)
<2004年11月3日のおひるごはん>
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今日は祝日。銀座&日本橋でお買い物!
せっかくなので、お昼を外で食べることにしました。

この界隈、食事を取る場所は星の数ほど。
めいっぱいの候補店の中から、「てんぷら 深町」を選びました。

■かき揚げ天丼(2,100円)■
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とにかく美味しい・・・・・。とてもとても幸せでした。
海老、帆立、舞茸、百合根、栗、アスパラ。素材の味が十二分に引き出されています。
たれ(天つゆ)の味も好みの甘辛さ。ほんとに美味しかった。
天丼についているお汁は赤だし。リッパなしじみがはいっています。

■ちりめん山椒&漬物■
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ビール(スーパードライ中瓶)を頼んだらちりめん山椒がおつまみ(つきだし)で出てきました。
漬物は天丼についていたもの。美味しいですよ。

■抹茶アイス■
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食事が終わりお会計をしようと準備していると、デザートがでてきました。
こんなんついてたのね。。知らなかった・・・。味は普通です。


カウンター席、てんぷら鍋のまん前に座れたので、
寡黙な店主さんの真剣なシゴトを目の当たりにできました。
職人さんってほんとにカッコイイ!ですね。

前日に予約したのですが、実はギリギリ(満席)だったようで、
12時過ぎに予約なしで来られたヒトは、お断り、されてらっしゃいました。
あー、電話しといてよかった!

しっかし、私たち以外のお客さまは皆「てんぷらコース(5,000円~)」でした。
いいなあ・・・。うらやましい。
ヒトさまのてんぷらの揚げ具合をチェックしてる場合じゃないですね。(苦笑)
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てんぷら 深町
東京都中央区京橋2-5-2サブジュードグリン京橋シノハラビル101
TEL 03-5250-8777 
クレジットカード使用不可です!ご注意くださいね。

*追記(2004/11/05)
 ここのご主人は、「山の上ホテル」ご出身です。
 35年近く勤め上げられた後、2002年に独立されたとのことです。
 私はこれまで全く知らなかったのですが、「山の上ホテル」のてんぷらって、
 スゴイらしいですね!

*追記(2005/05/21)
 エキサイトグルメの紹介ページはこちら
 http://woman.excite.co.jp/gourmet/restaurant/shop_60059.html




お店の前に集うもの・・・

ところで、このお店の前はネコ天国でした。近づいても逃げない~!!
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by picot-picot | 2004-11-04 00:42 | ├和食・郷土料理