おうちで鉄板焼き!
<2004年12月12日(日)のばんごはん>
ホットプレートで鉄板焼き。
お肉は麻布十番の日進ワールドデリカテッセン、野菜は五反田のポロロッカでゲット!
これで完璧。あとは焼くだけ~と思っていたのだけれど、
あろうことか、ビールを買い忘れていた!!!(号泣)

というわけで、初めて宅配酒屋さん(カクヤス)に配送を頼みました。
サントリーの発泡酒(ダイエット)と、キリンの樽生を自宅まで。
なーんてラクチンなんでしょう。値段は安くはないけれど・・・・


a0029277_2275489.jpg■鉄板焼き(野菜)
キャベツ、エリンギ、もやし、タマネギ、
ピーマン、サンチュ、ごはん
 →サンチュにはコチュジャンと豆板醤を準備。
  ごはんとお肉をマキマキします。


a0029277_228227.jpg■鉄板焼き(お肉)
ステーキ肉(NZビーフ) 250グラムほど
黒毛和牛肩バラ     220グラムほど
 →赤身と霜降りのお肉。
  どちらもおいしかったんですけれど、
  牛脂の匂いが2日間ぐらい部屋からとれませんでした。


a0029277_228106.jpg■サーモンマリネ
スモークサーモン、ディル、
タマネギ、ケッパー
 →調子に乗って、またつくってしまった。。


■飲み物
キリン樽生一番搾り
 →ほんの少しだけ残しました。

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by picot-picot | 2004-12-15 02:28 | おうちでごはん