イデミ スギノ のケーキを食べました
<2004年12月17日(金)のでざーと>
東京に引っ越してきた直後、東京のグルメ本(!?)を読んでいたら、 「イデミ スギノ」の名前を見つけました。 ふーん、東京にもお店をつくったのね・・・ なーんて思いつつ、読み進んでいると、 すでに新神戸のお店をたたんでいることがわかり仰天! 神戸のお店に行ったことはないのですが、 オープン当初(→すごく昔です)から気になっていたんです。このお店。 #それなら行けよ、といわれそうですね。(笑) 支店を出すということは、自身の目が届かないことにもなってしまうので、 潔く東京のお店1本に絞られたことは敬意を表しますが、 神戸には縁がある私としては、東京進出は少々寂しい気がするのも事実です。 とは言うものの、せっかくなんで行ってきました。京橋のお店に。 ひっそりとした通りに、スタイリッシュなお店が静かにたたずんでいました。 私が到着したときは、カフェはほぼ満席でしたが、ショップには先客が1名だけで、 そんなに流行っている感じはしませんでした。 でも、その後続々と入店があり、あっという間に店内にはオーダーの行列! ひえー、やっぱりすごい人気デス。 さて、肝心のケーキですが、テイクアウトできるものとできないものがあります。 テイクアウトできないものは、併設のカフェでのみいただけるようです。 持ち帰るにしても「持ち歩きは90分以内」と決められている模様。 どうやら保冷剤が持たないようです。 遠いけれどどうしてもテイクアウトしたい人は、虚偽の申告が必要です。(笑) さて何を買っていいやらわからなかったので、お店の人に相談すると 「シェフはムースが得意なので、ムース系はいかがですか?」とのこと。 そういえば、そもそもほとんどのケーキがムースのものです。 なんとか2種類のケーキを選び、深夜にいただきました。 不思議なチーズの味です。中にはベリーが入っていました。 お皿はウェッジウッドのバビロン。でもこのケーキには合っていませんね。 濃い色のお皿にのせたほうが映えそうです。 中にもベリーとソースが入っていました。お皿はウェッジウッドのチャートレイです。 ケーキの名前は忘れてしまいました。ごめんなさい。 紅茶はダージリン。 アリヤ茶園のセカンドフラッシュです。 友人からのいただきもの。 とてもおいしいお茶でした。 忘年会で酔っ払って帰ってきた夫には、ちょっともったいなかったかな。 ---------------------------------------------- Patissier HIDEMI SUGINO ヒデミ スギノ 東京都中央区京橋3-6-17 京橋大栄ビル1F TEL 03-3538-6780 #それぞれ580円だったかな。確かではないけれどそれぐらいです。 おうちで食べるよりカフェでいただくほうが良い感じがしました。 お店全体が黒を基調としていて、大人っぽくモダンです。 ひとりでお茶をする女性、男性だけのグループもいました。
by picot-picot
| 2004-12-18 13:01
| ぱん&すいーつ
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Comments(6)
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pinknousa at 2004-12-18 15:34
前にも聞きましたが、こんなにいっぱいおいしくって甘いもん
ばっか食べてるのになんで太らない(←見たことないけど) んですかー? だって、毎日のお食事量見てると、食べ盛りの男子高校生 としか思えませんもん。(内容は絶対高校生じゃ食べられ ないもんばっかだけど) ずるーい! あたしはベリーのムースが食べたいです。
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picot-picot at 2004-12-18 15:51
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chocolat_berry at 2004-12-19 12:01
こんにちわ~
なんかすごい更新されてますよね♪ ここのケーキ、北野のほうにありませんでした?? 昔に食べた記憶が・・・一度だけ。 上記写真のベリーのケーキ当初のままだと思います! このケーキを食べた思い出があります。
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chocolat_berry at 2004-12-19 12:14
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picot-picot at 2004-12-19 20:46
chocolat_berryさん、こんばんは。
おおっ!私は行こう行こうと思いつつ、行ってなかったんです。 働き出してから、神戸は遠くなっちゃいました。 (単に出不精なだけ、ともいいますが) ところで、ベリーのケーキは「オススメ」と書いてました。 やはりスギノ氏の本流のものなのかもしれませんね。
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picot-picot at 2004-12-19 20:47
chocolat_berryさん、続きです。(笑)
そうそう、500円以上するケーキって何??って思ってました。 10年以上前になるのかな? バブリーな頃だったけれど、400円台のケーキでもコーキューヒンでしたよ。 |
食べたり飲んだりの記録
by picot-picot
Welcome & Thanks 昨日、久しぶりにログインしました。いただいたコメントに長らく返信しておらずゴメンナサイ。また投稿が途絶えているのに、ブログをご覧いただいているようなのですが、私の記事、ほんっとうに古いですよ・・。ぜひぜひ別のソースで最新情報をご確認くださいね。そして誤りがあればご指摘くださいませ。[2016/01/10]
自分のために残す食事記録。それがこのブログのテーマです。気ままに更新しているので、コメントのお返事が遅れることもありますし、あまり他の方のブログも読んでおりません。失礼をしておりますが、どうかご容赦くださいませ。 [2011/02/05 10:18] 最新10件のtwitter 最新3000件のtwitter 旅ブログ~私の旅を記録中~ わー、旅ブログもやっていたんだ・・と思い出しました。 [2016/1/10] ブログ内検索はGoogleで picot-picotの連絡先 picot.exblog.jp★gmail.com ★印を"@"に変更してご利用ください。(返信が遅くなってしまうかもしれません。あらかじめご了承くださいませ。非公開コメントをご利用いただいても結構です。) 私的メモ ・肉:中勢以 ・甘:近江屋洋菓子店 おしらせ 2010年7月からブログ記事内にテキスト広告が入ることになりました。 この広告に掲載されている商品やサービスはpicot-picotが勧めているものではありません。 エキサイトブログ(無料版)では広告を非掲載にできず申し訳ありませんが、どうかご了承ください。 最新の記事
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