黒毛和牛スネ肉を使ったビーフシチュー

＜2005年1月30日（日）のばんごはん＞
遅めのおひるごはん（詳細は後日アップ予定）を食べた後、
近くにあった信濃屋ワイン館に立ち寄ってワインと日本酒を購入。
今夜は焼肉にでもしようと、帰り道に麻布十番の日進ワールドデリカテッセンに
立ち寄ったのだが、黒毛和牛スネ肉がセールになっているのを見たとたん、
ビーフシチューの気分になり、急きょメニュー変更。
牛肉を購入後、白金高輪のメゾンカイザーでバゲットを買い求め帰宅。
市販のルーを使った簡単シチューのばんごはんとなった。

■ビーフシチュー
　牛肉（黒毛和牛スネ肉300g）、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム、じゃがいも
　ルー（ハウス　ビストロシェフビーフシチュー）、赤ワイン、ローレル
　　→今年はビーフシチューの頻度が低い。買い置きのルーがまだまだある・・・・。

■トマトとルッコラのサラダ（ワインビネガー、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩）
　　→見かけは立派なトマトだったのに、味が薄い！なんじゃこりゃ。

■マスタードリーフのサラダ（マヨネーズ、ごまだれ）
　　→初めて食べたS&Bのハーブ野菜。ピリッと辛く、青臭い。（笑）

■メゾン・カイザーの「バゲットモンジュ」
　　→やっぱり美味しい！！外はカリっと硬く香ばしく、中はモチっとしっとり。
　　　　＊ほんとはharumisanに教えてもらった麻布十番のパン屋さんに行きたかったのだが、
　　　　　店名をどうしても思い出せなかったのだ。ザンネン！

■エシレバター（無塩）
　　→メゾンカイザーでは400円弱で売っている。安いよ！

お酒については別記事で！

＜追記＞
harumiさんオススメのパン屋さんは「ポワンタージュ」でした。