Blue-Parfumeさんのお気に入り 「ナイーフ」 （中目黒／パン）

Blue-Parfumeさんのブログ　Oasis　「なすのオーブン焼き」のトラックバックです。


恵比寿から中目黒に移動したのは「ナイーフ」のパンを買うことが目的でした。
Blue-Parfumeさんが「お気に入り！」と言っていたので、ずっと気になっていたのです。
お天気も良いし、時間もあるし「この機会に行ってしまえ！」と、てくてく歩いて行ってきました。
＃恵比寿のすぐそば代官山にもナイーフがあるのですが、私には中目黒のほうが
　帰宅するのに都合が良かったので、こちらのお店に行きました。

場所をきちんと覚えて言ってなかったので、目黒川沿いをブラブラ歩いているうちに、
気がつけばエグザスまで行ってしまいましたが、Ｕターンしてようやくお店に到着です。

ほんとに、小さなお店です。ばんごはんと翌朝のパンを買いました。

■バタール（260円＋消費税）■バゲットとどっちにしようか迷ったのですが、なんとなくバタールを選びました。切り口はこんな感じ。重みがあります。
メゾンカイザーやVIRONのようなネチっとした感触は少ないですが、
これはこれでとても美味しいパンです。

■クロワッサン（150円＋消費税）■次の日の朝、いただきました。小ぶりのクロワッサンです。
1日おいたので、頂上部分の皮がハゲてしまいました。こちらが断面図。きれいなウズがグルグルと巻いていますね。
バターの風味も良く、美味しいクロワッサンでした。

メゾンカイザーのほうが好みかなあ・・・、というのが私の素直な感想。
でも、素朴ながらも、ちゃんとしたパンだなあ、と思いました。
また買いに行きたいです。

BPちゃま、情報サンキュ！！でした。
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LA BOULANGERIE naif 　ナイーフ
目黒区青葉台1-28-7-103　TEL 03-3713-0201