ハウス ビストロシェフきのこシチュー、浅野屋のバタール

＜2005年2月28日（月）のばんごはん＞
銀座松屋で食材を買って、家でささっと作りました。
前夜開けたワインが半分残っていたので、洋風メニューにしました。

■水菜サラダ

■シチュー
「ハウス　ビストロシェフきのこシチュー」というルーを使いました。
ポルチーニっぽい風味が効いていて、なかなかおいしいです。
鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、絹さやを入れました。

■バタール
松屋に入っている「浅野屋」というパン屋さんで購入！
懐かしい感じの「フランスパン」です。