焼きたてフィナンシェ （アンリ・シャルパンティエ）

＜2005年5月19日（木）のでざーと＞
「アンリ・シャルパンティエ」
今は都会的で洗練されたイメージがあるが、
学生時代を神戸で過ごした私にとっては昔懐かしいお店でもある。

当時は大阪のデパートですら、そんなに出店していなかったのに、
いつの間にか、そこらじゅうで、ここのショップを目にするようになった。
全国展開をするとダメになってしまうお店が多いけど、
ブランド力を高め、品質を維持しているのはスゴイことだと思う。

ところで「アンリ・シャルパンティエ」で思い出すのが、
神戸は北野のサロンで初めてお茶をしたときのこと。（かなーーーり、昔）
コーヒーを頼んだら、出てきたミルクが「エバミルク」だったのだ。
今もコーヒーを頼んだらエバミルクが添えられているんだろうか。

と、いきなり話がそれた。
神戸そごう横浜そごう（→間違って書いていることに気づかなかった・・）を
徘徊していたときに出会ったものがこれ。
焼きたてのフィナンシェだ。（１個１５８円）


アンリシャルパンティエのフィナンシェが大好きな夫のために
買って帰ってあげよう！（やさしい妻のアピール中！）


で、夜に食した。やはり美味しい。
こんがりと焼けたところがカリっとしている。
日がたったほうが、味に落ち着きが出るような気もするが、
軽くいただきたいときには焼きたてがいいと思う。

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アンリ・シャルパンティエ　http://www.henri-charpentier.com/

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