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レスプリ ミタニ (恵比寿/フレンチ) 後編
「レスプリ ミタニ (恵比寿/フレンチ) 前編」 の続きです。
![]() メインの後はいよいよデザート。 5~6種類あったデザートメニューのなかから夫が選んだのは、 チョコレートのケーキ。夫が選ぶデザートといえば 「アイスクリームの盛り合わせ」一辺倒だったのに、 今日は珍しいチョイス。 ![]() 私はチーズ系のデザート。(詳細失念) ほんのり甘く、そして少し酸っぱいデザート。 濃厚なクリーム系チーズがふんだんに使われていそう。 ![]() シメはエスプレッソ。 ![]() この日のお酒は、グラスシャンパンとグラスワイン(白)。 そして久々のニュイ・サンジョルジュ。 さて、このお店についてのメモ。 ・お料理はおまかせ1コースのみ。 予約時に苦手なものを確認されるだけで、価格も明示されない。 確か私が予約の電話をしたときには、 「食事は6,000円から8,000円程度です」という説明があった。 ・"おまかせ"コースだが、テーブルによって内容が違うこともあるようだ。 私たちより遅く来たテーブルのメインはイベリコ豚ではなかった。 間に合わなかったのだろうか? ・メインのイベリコ豚。夫婦揃って、ちょっとイマヒトツな感想。 決して悪いわけじゃないのだけれど、美味しいのだけれど、 なんとなく脂が多くて、ムネにどどーんとくるのだ。 最近、ブランド豚をいただく度に同じ感想を持ってしまう。 これはお店のせいじゃなくって、自分自身の嗜好の偏りかなあ。 (とんかつはダイスキなんだけどねえ。) ・どうやらサービス担当者は一人だけらしい。あっさりとした応対が特徴。 一人でやっているのが悪いというつもりはないが、 物理的にヒトが足らないのではないか? ほぼ満席の店内の応対を一人でするのは無理があるのでは? 小さいハナシだが、前菜の卵黄をぬぐえるパンの追加オーダーを したかったが、ホールにいないのではどうしようもなかったのだ。 ちなみに、これでも10%のサービス料がチャージされる。 うーーん、サービスで悪い思いをしたわけじゃないけど、 10%のサービス料をとれるほどのことをしてもらった記憶はないなあ。 どうせならお料理の値段を10%増しにしてもらったほうが納得がいく。 ・私たちの席の上にビルトインエアコンが設置されていたのだが、 そのエアコンにつく水滴が、涙型になりつつあるほどの量。 落ちてこないかどうかヒヤヒヤものだった。 ・この日のメインテーブルにはTVで見た顔の男性がいらっしゃった。 某局のアナウンサーさんご一行だったのだが、 通る声をお持ちのせいかハナシのハシバシが漏れ聞こえてくる・・・。 ただ、固有名詞(有名人の名)は明確にキャッチできるのだが、 その有名人が何をしたかという肝心のところが聞き取れず、 ストレスがたまるたまる・・・。 →夫は翌朝、ガーデンプレイスで犬を散歩させている、 この男性アナに出会ったらしい。 恵比寿に住んでいるんだねー、なんて話していたのだが、 後日、夫はまたこのアナウンサーに出会ったらしい。 それもマンションのEV前で・・・。 え・・・、ホントにご近所サンでしたか。。 (ちなみに、夫はこの男性アナのことを知らなかった。) ・この日のお会計は二人で34,000円(税・サ込)なり。 コース 8,000円×2 ボトルワイン(赤) 8,000円 グラスワイン(白) 1,000円×2 グラスシャンパン 1,500円×2 エスプレッソ 500円×2 ![]() お店にはサヴィニャックの本が多数。 実は私たち夫婦もサヴィニャック好きなので、手にとって見せていただいた。 夫は「それなり」なカンジの顔つきだったが、 私は全般的に良かった(また来ても良い)と思っている。 ![]() ちなみにこれがお店の外観。 今朝、たまたまこの通りを歩いたので、パチリと撮影。撮り立てホヤホヤ。 ◇2006年7月の食事記録です。 目黒区三田1-12-26 地下1階 TEL : 03-3712-0369 http://www.lesprit-mitani.com/
by picot-picot
| 2006-07-30 00:58
| ├西洋料理
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Comments(10)
おはよーゴザイマス。
前の記事見たとき、脂身ニガテな私は、りっぱな脂身のついた肉だなーって思ったんですが、お肉好きーなpicotさんでも脂っぽかったんですか。 私だったら完食できるだろーか。。。 ニガテな食べ物を脂身って言った場合、この日のメインはどうやって出されたんだろうと考えた夏の朝←考えんでよろし。(picotさんにツッコまれる前に自己ツッコミ)
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■BP嬢:
おっはよーさんです。今日も蒸し暑そうだねぇー。 ところで、私は"脂"もOKなヒトなんですが、 最近「有名豚肉をドドンっ!」と出されると、 「そんなに量は不要」と思ってしまうことが多いんですよ。 脂身が美味しいのもよくわかるんですが、 もちょっと量控えめにしてもらって、 その分、別のものを出してほしいと思いまする。 単にトシのせいかもしれんけどね。 > ニガテな食べ物を脂身って言った場合、・・・ 夏の朝に考えたからには、次は是非どこかのお店で実行を~~!(^^)
シンプルで正統派のフレンチっていう感じなのでしょうか~?
picotさん旦那様的にはいまひとつって感じですか? でも、近所にこんなお店がさりげなくあるのもいいですよね。 サヴィニヤック私も好きですー。青い作品集持ってますよぉ。
う~ん、お任せのお料理というもの楽しみがあっていいのですが、
お値段がはっきりしない、というのはちょっと嫌かもぉ。せこいかしら? イベリコ豚、そういうことだったんですね。 私は元々「脂」がちょっと苦手なので・・・。 大トロよりも中トロが好きな人種です(笑)。 パンの追加ができなかったのもそういうことだったんですね。 サービスがひとりって、やはり無理がありますよね。 小さいお店でも全部の席に目を行き届かせるのはやはり無理。 こちらのお店は何席くらいのお店なんでしょう?
■harumiさん:
正統派、、かなあ。。 クラシックな印象ではなかったんですけどね。 うちの夫は「海老までは美味しかったけど・・・」と言ってました。 あと、「あれでサービス料とるんかいな」と・・・。 サヴィニャックお好きでしたか~。 我が家のトイレの絵はサヴィニャックです。
■camille_31さん:
まあ予約の段階で値段に幅があることをきちんと説明されるので、 この方法もアリってことなんでしょうね。 イベリコ豚、このお店が悪いわけじゃないと思います。 ブラッスリー・オザミで豚を食べて以来、 "脂身ドン"というお皿を最後まで満喫できないでいます。 席数はどれぐらいなんでしょうねえ。 20席ぐらいかなあ・・・。(←不正確です)
↑のコメントを見て、ポン!と手を打ちました。
私もブラッスリーオザミでほぼ初めて?お肉を残しました。 不味くはないのですが・・・・。 言われてみればそれ以来かもしれません・・・。 「脂身ドン」に、ウッ、と来るようになったの。 ですから、今回のお店での表現もとてもよく理解できます。 オー・バカナルの頃は三谷さんのお料理、大好きでしたが・・・。
このレストランの前は散歩の途中に何度も通ってマークしてました。
なかなか良さそうですね。 お料理の盛り付けからは「殺風景」な印象を受けましたが、きっとあれもこれもと盛り付けてキレイに見せようというのではなく、あくまでもお料理の主役だけの直球勝負をしようとシェフは狙っているのでしょうね。
■hiyokoさん:
そうなんですよ、マズくて残すんじゃないだけに、 余計になんだかイヤなんですよねえ。。 ところで三谷さんって有名な方なんですね~。 かつてのお料理を召し上がってらっしゃるなんてうらやましい。 でも私、実は有名シェフで知っているのは「料理の鉄人」ぐらいです。 といっても鉄人作のお料理なんて食べたことないですが・・。
■fさま:
おやや、何度も通ってらっしゃいましたか。 もしやすれ違っていたかも~。 確かに盛り付けに工夫を凝らしているふうではなかったですね。 味重視なんだと思います。私は結構好きなお料理でした。 |
![]() 食べたり飲んだりの記録
Welcome & Thanks 昨日、久しぶりにログインしました。いただいたコメントに長らく返信しておらずゴメンナサイ。また投稿が途絶えているのに、ブログをご覧いただいているようなのですが、私の記事、ほんっとうに古いですよ・・。ぜひぜひ別のソースで最新情報をご確認くださいね。そして誤りがあればご指摘くださいませ。[2016/01/10]
自分のために残す食事記録。それがこのブログのテーマです。気ままに更新しているので、コメントのお返事が遅れることもありますし、あまり他の方のブログも読んでおりません。失礼をしておりますが、どうかご容赦くださいませ。 [2011/02/05 10:18] 最新10件のtwitter 最新3000件のtwitter ![]() 旅ブログ~私の旅を記録中~ ![]() わー、旅ブログもやっていたんだ・・と思い出しました。 [2016/1/10] ブログ内検索はGoogleで ![]() picot-picotの連絡先 picot.exblog.jp★gmail.com ★印を"@"に変更してご利用ください。(返信が遅くなってしまうかもしれません。あらかじめご了承くださいませ。非公開コメントをご利用いただいても結構です。) 私的メモ ・肉:中勢以 ・甘:近江屋洋菓子店 おしらせ 2010年7月からブログ記事内にテキスト広告が入ることになりました。 この広告に掲載されている商品やサービスはpicot-picotが勧めているものではありません。 エキサイトブログ(無料版)では広告を非掲載にできず申し訳ありませんが、どうかご了承ください。 最新の記事
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