谷川の湯 あせび野(奥天城・湯ヶ島温泉):一日目の夕食
「あせび野」の食事はお部屋食ではありません。 朝食も夕食も1階にあるダイニング「旬香団人倶(しゅんこうだいにんぐ)」での食事。 そしてそのスタート時間はチェックインの際に指定します。 ダイニングは全て個室。 初日の夜は19番のお部屋を準備していただいていました。 大きなテーブルに革張りの椅子。 洋風のお料理が出てきそうな雰囲気ですが、 お部屋についてくださる仲居さんは和服をお召しです。 二日間、朝食も夕食も同じ仲居さんに担当していただけたのですが、 この仲居さんは「上品な奥さま」といった風情で、 細かい配慮、思いやり、自然で行き届いたサービスを受けることができました。 テーブルに置いてあったメニュー。 遊食懐石 -晩涼-どうやら和食のようです。 さあ、食事がスタートします。 食前酒、先付、前菜 紫蘇のお酒で乾杯したあと、先付と前菜をいただきます。 "洋"のエッセンスを効かせた和食です。 御椀 初物の「松茸」が入っています。 御造り 涼しげな盛り付けの御造り。 この地域特産のわさびは自分ですりおろします。 わさびは小さいものでしたが、とても甘いものでした。 「夫は大根と漬物が苦手」と伝えておいたので、 夫には大根ではなくミョウガが添えてありました。 焼物 笹の葉に巻かれた太刀魚です。 中皿 牛肉のお料理。確かソースに山椒が使われていたと思います。 冷鉢 素麺がたっぷりと入っています。とっても綺麗な麺の盛り付け。 束を結わえたまま茹でた後、そのまま冷水でゴシゴシ洗うのでしょうか? 温物 金目鯛にあんがかかっていました。 御食事 「鮭茶漬け」か「鰻ごはん」か選べたのですが、夫と私はともに「鰻」。 赤だしがついています。そして途中から「鰻茶」にしていただきました。 ところで「鰻ごはん」には鰻が数切れしかはいっておらず、 ちょっと寂しい印象を受けました。 これまでに十分食事をいただいているので、 このぐらいの量がちょうど良いのでしょうけれど・・。 ちなみに帰り際に他のお部屋用の鮭茶漬けを見かけたのですが、 こちらもとても美味しそうでした。 御水菓子 フルーツの盛り合わせ。 梨、パパイヤ(だったかな?)、葡萄、ライチ、ラズベリー。 甘味 冷たいお抹茶に白いお団子が浮かんでいます。 器の四方に"春"、"夏"、"秋"、"冬"と書かれているのですが、 この日は"夏"の面を手前に出されます。 この器なら年中使うことができますね。 閑(のどか) 1本300ml 1,575円 しぼりたての自然酒を生のまま貯蔵。 季風 1合 735円 (四合瓶 2,625円)
ビールを注文していないのは、お風呂をいただいた後に、 お部屋で「プハーっ」としていたから。 お風呂上りは即ビール!がゴクラクへの道ですからね。 (たとえ朝湯であろうと・・・) 食事の感想はまとめて後ほど。 ◇2006年8月の食事記録です。 TEL : 0558-85-1926(予約センター)、0558-85-1313(あせび野直通) http://www.asebino.com/ ~この宿は「こんなとこ行った!あんなとこ旅した!」で記録しています~
by picot-picot
| 2006-08-25 00:48
| ├伊豆・三島(2006/08)
|
Comments(6)
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Blue-Parfume at 2006-08-25 06:15
1枚だけ葉っぱを残したわさびがかわいい。
見るからに新鮮って感じですね。 ちまちまとお料理が並ぶのって大好き。おいしそー(^^) ところで、あせび野でのお食事は個室ってことですが、個室っていくつくらいあるんだろ。 やっぱり客室と同じ数あるのかなぁ(?_?) ふとギモン。。。
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picot-picot at 2006-08-25 08:00
■BP嬢:
ふふ、かわいいでしょ。 生わさびを自分ですらせてくれるお店でも、 葉っぱつきで出してくれるお店は少ないですよね。 葉っぱをつける、ってことだけで、ずいぶん印象がアップします。 個室はかなりの数がありましたよ。ずらりと並んでいます。 今、ホテルのパンフレットを見直したら19室って書いてありました。 客室が18室だから、1室多めにあるってことですね。
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tohko_h at 2006-08-25 13:21
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梅酒っち
at 2006-08-25 22:52
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すてき・・・。見目麗しい料理の数々ですね~。
ヤラシイ話ですが、お宿のお値段を見たとき、 (しかも一休.comでの価格) 「うぇッ。高~い」と思ったのですが、 こんなお料理が朝晩いただけるのなら、 むしろ、お安いかもしれません。 こ、今度、行ってみようかな。ドキドキ。
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picot-picot at 2006-08-26 07:03
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picot-picot at 2006-08-26 07:05
■梅酒っちさん:
このあたりのお宿って高いじゃないですか。 それを考えるとリーズナブルだと思います。 (だから混雑しているのじゃないかと・・・) お宿全体の印象としては、むっちゃ豪華じゃないけれど、 シンプルで上質な感じがしましたよん。 |
食べたり飲んだりの記録
by picot-picot
Welcome & Thanks 昨日、久しぶりにログインしました。いただいたコメントに長らく返信しておらずゴメンナサイ。また投稿が途絶えているのに、ブログをご覧いただいているようなのですが、私の記事、ほんっとうに古いですよ・・。ぜひぜひ別のソースで最新情報をご確認くださいね。そして誤りがあればご指摘くださいませ。[2016/01/10]
自分のために残す食事記録。それがこのブログのテーマです。気ままに更新しているので、コメントのお返事が遅れることもありますし、あまり他の方のブログも読んでおりません。失礼をしておりますが、どうかご容赦くださいませ。 [2011/02/05 10:18] 最新10件のtwitter 最新3000件のtwitter 旅ブログ~私の旅を記録中~ わー、旅ブログもやっていたんだ・・と思い出しました。 [2016/1/10] ブログ内検索はGoogleで picot-picotの連絡先 picot.exblog.jp★gmail.com ★印を"@"に変更してご利用ください。(返信が遅くなってしまうかもしれません。あらかじめご了承くださいませ。非公開コメントをご利用いただいても結構です。) 私的メモ ・肉:中勢以 ・甘:近江屋洋菓子店 おしらせ 2010年7月からブログ記事内にテキスト広告が入ることになりました。 この広告に掲載されている商品やサービスはpicot-picotが勧めているものではありません。 エキサイトブログ(無料版)では広告を非掲載にできず申し訳ありませんが、どうかご了承ください。 最新の記事
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