和牛一頭買い！ 焼肉 チャンピオン（恵比寿）

さっさとシゴトを切り上げるつもりだったのに、
なんだかんだでやっぱりザンギョーになりました。
ちょうど夫と同じ時間に恵比寿駅にたどり着けそうだったので、
この日も外で夕食を済ますことに・・・。

最初は居酒屋か何かで軽く一杯のつもりだったのですが、
この日は8月29日。はい、日本全国「ヤキニクの日」です。

夫とそんな話題をしているうちに、ムクムクと焼肉モードに突入。
とりあえず自宅のご近所のお店に出かけてみることにしました。

「焼肉の日」のキャンペーン中の「トラジ」にも心揺らいだのですが、
以前からずっと気になっていた黄色い暖簾のお店に突入。
ちょうどカウンター席が空いたところに滑り込むことができました。



そのお店の名は「焼肉　チャンピオン」。
「和牛一頭買い」・・インパクト大きすぎですよね。



生ビール　600円
とりあえずサッポロビールで乾杯！
ジョッキが細身なのが気になる私は庶民です。（せこい！？）
そしてビールをのみながら何を注文するか検討するのですが、
メニューにはありとあらゆる部位のお肉の名があって、
何を頼んでいいやらわかりません。



こんなときは初心者向け「おまかせ」コースに頼りましょう。
確かこれで5,000円だったか5,500円だったかのお値段。



スタミナ煮込
薄味で唐辛子がちょっとだけ利いています。
大根、こんにゃく、スジ肉・・とても柔らかいお味。
美味しくいただきましたが、なぜ最初に出てくるのー？
最後のシメに出してほしいのですけれど・・。



霜降塩ユッケ
タレ味でないユッケは珍しいですよね。
それほどお肉に自信があるってことなのでしょうか？
確かにお肉そのものの味が甘かったです。



レバ刺
分厚く切られた豪快なレバーは新鮮でとても美味しいです。
添えてあった胡麻油は太白でしょうか？
パンチのあるレバーなので、クセのある胡麻油でも良かったかも。
ちなみに夫はレバーが苦手なため一切れ食べただけでさっさと卒業。
正直言ってヒトリで完食するのは少々ツラかったです。



ナムル（上）、韓国海苔（下）
漬物が一切食べられない夫のために、お店の方に無理を聞いてもらい、
メニューの「キューリ漬」「キムチ」を変更してもらったらこれが出てきました。
実は「キューリ漬」だけをチェンジしてもらうお願いをしていて、
「キムチ」はいただくつもりだったのですが、ちゃんと伝わらなかったようです。
オーダーしている時に「なんか誤解されてるかも・・」という予感があったのですが、
それが的中・・。なんだか面倒なので、このままいただきました。



にんにく
お肉を焼きだす前に油に漬かったニンニクが出されます。
それをコンロの上でグツグツ、キツネ色になるまで育てます。
翌日は会議が三本も入っていたのに、
ついつい食べ進んでしまった私は社会人失格でしょうか？



ザブトン、みすじ、イチボ（？）
ようやく出てきたお肉たち。
最初は塩味でいただくものばかりです。
好みでレモンをかけていただきます。



コリコリ、ミノ、マルチョー、豚のホニャララ（←名前失念）
続いてのお肉はホルモン三昧。タレは甘みの少ないスッキリ系です。
そういえば東京では「テッチャン」って言いませんね。



ミスジ、・・・・（お肉の部位が覚えられない）
ホルモンで既に満腹になりつつあったのですが、
新しい鉄板に交換されたこともあり、気分一新。
赤身のお肉をいただきました。



お肉をジュージュー焼く風景。



まるでイカのようでしょ？



サラダ菜ムンチ
途中出されたサラダ菜でほっと一息、休憩します。



ブラック冷麺
斥候たる私がまず一口。そして夫に報告します。
「スープに漬物（キムチ系）の味が感じられます！」
そうすると夫はもう口を付けようとしません。
「無理に食べなくていいよ」と言われましたが、
残すのも何なんでガッツリ二杯いただきました。



金魚　450円
生ビールを二杯いただいた後、
名前に惹かれて注文してしまったオリジナル焼酎ドリンク。
唐辛子を金魚に、青紫蘇（大葉）を水草に見立てたもの。
ペルツォフカのような味わいで結構好き！
これは家でもマネできそうです。
ちなみに夫は「おつかれ酸　450円」という
クエン酸入りドリンクを注文していました。
こちらは個人的にイマヒトツ。


さて、この日の和牛は宮城県産のもの。
さすがA5等級だけあって十分美味です。
そして決して安くは無いけれど、とってもリーズナボー。
次回はアラカルトで頼んでみようと思いました。

でも、きっと何を注文するか迷いに迷うんだろうなあ・・・。


◇2006年8月の食事記録です。

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焼肉 チャンピオン
渋谷区恵比寿南1-2-8 雨宮ビル1F TEL : 03-5768-6922
http://www.ebisu-champion.com/
＊2006/09/18現在、ホームページ開設準備中のようです＊

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