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Foodshowで調達。ブーランジェリー「ラ・テール」の田舎パン。
早めに会社を出た今日。
VIRONでパンを買って帰ろうと、久しぶりに渋谷に降り立ったのですが、
なんだか面倒になって東急Foodshowで食材を調達。

Foodshowで調達。ブーランジェリー「ラ・テール」の田舎パン。_a0029277_21532928.jpg
「ラ・テール」で田舎パン（パン・ド・カンパーニュ 262円）を買いました。
酸味が強すぎない、上品な田舎パンです。

Foodshowで調達。ブーランジェリー「ラ・テール」の田舎パン。_a0029277_21534415.jpg
今晩のメニューは、鶏肉のポトフ、トマト＆モツァレラ。
そしてスペイン産白ワイン。よくあるお味。（失礼！）
ORO DE CASTILLA -VERDEJO 2005- ネット通販で1,180円。


普段はバゲットをよく買うのですが、今日のメインはポトフだったので、
なんとなく田舎パンのほうが合うかなあ・・・と。

さて、今からFoodshowで偶然買えたデザートをいただきます。
たまにお店が出ているようですね。ふふ、楽しみ！

◇2006年10月の食事記録です。
ラ・テール
http://www.laterre.com/




＊おまけ＊Foodshowで調達。ブーランジェリー「ラ・テール」の田舎パン。_a0029277_2154184.jpg
10月はおうちごはんザンマイ。
これまで1度しか夕食を外で食べていません。（出張時除く）
快挙？暴挙？　ま、やればできるってことで。（笑）

最後までお付き合いいただきありがとうございます。
ご意見・ご感想があればお気軽にコメントくださいね。
みなさまのヒトコトをお待ちしています。

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by picot-picot | 2006-10-13 21:56 | ぱん＆すいーつ | Comments(12)
Commented by Blue-Parfume at 2006-10-13 22:24
おや？ちょっとお魚率が上ってますね。

平日にポトフって時間かかりません？
picotさんってばエライ。
ぜひとも今度ゴチになりたいもんですにゃ。

デザートは"あそこ"のですね。
HPで確認したら、また出てるんですね。
前に出たときからそんなに時間が経ってない気がするけど、、、人気店ってコトなんでしょーか。
Commented by rucola_333 at 2006-10-13 23:14
なんだか憧れちゃいますねー！
トマト＆モツァレラは、普通は重ね重ねにしちゃうけど
すてきですー！！！！
近所にいらっしゃると考えると本当に緊張しますね。
Commented by るぅ at 2006-10-13 23:16
すごーい。
平日なんてまともなご飯作らないから感動。
いいなぁ。ご飯作ってくれるだんなさんが欲しい（切実）
Commented by tnk_atk at 2006-10-13 23:20
トマト＆モツァレラの並べかたがいいですね〜
トマトとモツァレラを重ねて並べるのがどうも私は苦手なのに、イメージでやっちゃうんですよ・・・これからはこういう風に！

なーんか、日本のパンの方が絶対美味しそう・・・です。
Commented by picot-picot at 2006-10-13 23:48
■BP嬢：
ちょうど恵比寿三越の閉店時間間際に帰っていたんですよ。ずっと。
するとね、お魚売り場がね「半額」だったりするのです。
で、即、御買い上げ。（笑）

デザートはソコのです。
ラテールのパンを買いにいっただけなのに、
カロリー摂取することになってしまいました。
Commented by picot-picot at 2006-10-13 23:50
■rucola_333さん：
いつもなら、アコーディオン状態にするトマト＆モツァレラ。
なぜ別々に並べたかというと・・・。

トマトとモツァレラの数が合わなかったから・・。

気分次第でテキトーに切ってたら、
ほんとにテキトーにできてしまったのです。

ちなみに1皿で1人前。夫のお皿はまた別のもりつけ。
だって切り方が違うから・・。（＾＾；；
Commented by picot-picot at 2006-10-13 23:51
■るぅさん：
今週は20時までには自宅に帰り着いていたのでヨユウです。（＾＾）ｖ
恵比寿三越（20時閉店）に立ち寄れるか立ち寄れないかで、
夕食が自前かどうか決まりますね。
Commented by picot-picot at 2006-10-13 23:53
■tnk_atkさん：
ほんとは交互に重ねたかったのだけれど、
何も考えないで切っていたら、数がむちゃくちゃになってしまい、
こうせざるを得なくなったんですよ。

写真は私のお皿なのですが、夫のお皿の切り方はまた違う・・。

ま、口に入ればおんなじだし～。（→アタマの悪さを露呈中）
Commented by hiyoko at 2006-10-13 23:57
すごい、すごい～！
色々と作っているじゃないですか～。
今夜はなんだか体調すぐれず、あまり作る気がしなかったんですが、こちらを見て、豚肩ロースの塊を昨日買った事を突如思い出し、我が家もル･クルーゼで野菜と一緒に蒸し焼きしました。
picot-picotさん、アイデアをサンキューです！
結果、体調も戻り、白ワインを美味しくいただきました～。へへへ。
Commented by picot-picot at 2006-10-14 11:27
■hiyokoさん：
今週は早めに会社を出ることができたのですよ。
帰りに三越に立ち寄れたら、それなりに作る気になるんだなあ・・
と再認識したのでした。

体調、戻られたとのこと良かったです！
何をするにも健康が一番ですからね。
ところで豚肩ロースの蒸し焼きってどうやって作るのですか？
蓋をして火を入れれば良いだけ？？？
Commented by hiyoko at 2006-10-14 13:00
適当で本当に申し訳ないんですが･･･。
豚肉の塊に塩・コショウをたっぷりめにして、フライパンで表面に焼き目をつけたら、ル･クルーゼに入れ、ジャガイモや玉葱やにんじんやその他の入れたい野菜をポトフのように大きめに切って、お鍋に詰め込むように入れて、粒コショウ少しと・軽く塩、白ワインちょっとを振り入れて、フタをして弱火でお肉に火が通るまで蒸し焼きします。
昨日は小さめの塊だったので、３０分くらいでした。
ローズマリーとかのハーブがあればそれを入れると、さらに風味が増して美味しいです。
お肉を焼かずに、そのまま蒸し焼きにしてもそれはそれでまた美味しかったと思います。
本当に自己流なので、正しいお鍋の使い方かどうかはわかりません。
詳しい方がいらしたら、ぜひコメントを～！！
Commented by picot-picot at 2006-10-14 14:54
■hiyokoさん：
ありがとうございました。
ひな鶏でココット焼きを作ることがあるのですが、
それとよく似ています。（私も自己流・・）

豚のカタマリだとどれぐらい時間をかけるだろうと、
興味があったのですが、似たような時間ですね。

ところで表面がカリっと焼けるような焼き方の
コツってないですかねえ・・。
前回、蓋を開けてコンベックで焼いたのですが、
あまりパッとしませんでした。（泣）
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