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こんなもん食べた！あんなもん飲んだ！
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☆☆☆しながわ　翁　（品川／そば）
お目当ての天ぷら屋が臨時休業。（またかいっ！！）天丼を食べる気マンマンの我が胃袋と口をなだめながら、方向転換して、そば屋へ行く。

先週、ラーメン二郎へ行く道すがら見つけた蕎麦屋。実は結構有名店らしい。昨日立ち読みしたdancyuにも載っていた。



行ってみると、13時を過ぎているのに店の前に6-7名の待ち行列。
先週はそんなことなかったやんか、と思いつつも、おとなしく並んで待つ。

で、待つこと10分程度。結構早くお店に案内される。

田舎蕎麦も試したかったが売り切れとのこと。
しかたないので、普通の蕎麦のざる大盛りとビール（だって暑い！）。
ビールのつまみに揚げそば（スナック）が少し出され、ポリポリ食べながら待つ。
そしてビールがなくなって来た頃に、ようやくお待ちかねの蕎麦が出される。
☆☆☆しながわ　翁　（品川／そば）_a0029277_171755.jpg

薬味はねぎ、わさび、大根おろし。
そばつゆの量はほんの少し。蕎麦猪口に1.5センチ程度にしかならない。
また、そばつゆに甘味がなくて新鮮。（東京ではこれが普通なのか？？）

スッキリしていておいしいお蕎麦。
見た目以上に量もあり、おなかいっぱいになりました。

また来ます！（次は鴨かな）

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しながわ　翁
東京都品川区北品川1-8-14
03-3471-0967
2004年6月19日(土)訪問　お会計：ざる（大盛り）950円、ビール（中瓶）500円

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by picot-picot | 2004-06-19 17:13 | ├和食・郷土料理 | Comments(12)
Commented by fuanita at 2004-06-21 12:00
こんにちは。このお店ずっと行きたいと思っていました。このお店は、かの「匠」の高橋名人が直接指したお店ですね。（東京ではあと一軒だけ、広尾にある「暁庵」も高橋名人の指導を受けています）
picot-picotさんのブログを拝見させていただいて、共感をおぼえる個所がたくさんあります。
また寄らせてもらいます。
Commented by picot-picot at 2004-06-21 21:02
こんばんは。私は蕎麦界(?)に詳しくないのですが、かなりの名店のようですね。一見ごく普通のお蕎麦屋さんなんですけれど。
このときは厨房に一番近い席だったので、厨房の中もじっくり覗かせていただきました。でもやっぱり（良い意味で）普通のお蕎麦屋さんでした。
メニューの種類は多くないのですが、それだけ麺に自信があるのだと思います。今度は田舎蕎麦も食べたいと思っています。
あ、広尾のお店情報ありがとうございます。蕎麦は夫の大好物。せっかく東京で暮らしているのだから、蕎麦ザンマイしたいと思っています。
P.S.共感いただけたとのこと。やっぱり素直にうれしいです（少し照れくさい感もありますが）。ありがとうございました。
Commented by まったりうさぎ at 2004-07-01 09:11
picot-picot さん。
忘れてしまったお蕎麦屋さんの名前を教えて下さって
どうもありがとう御座います。
スッキリしていて美味しいお蕎麦・・・私も同じ印象を受けました。
また食べに行きたいと思います。

fuanita さん。

お蕎麦に随分とお詳しいのですね♪
私は長野県出身だから・・・という訳でも無いのでしょうが
お蕎麦が大好きです♪
広尾にある「暁庵」というのは駅前にある「箱根暁庵」でしょうか？
ここは近所ということもあり、割と頻繁に行っております。
いつも混んでいるのですがキリッとした板前さんが
カウンターの向こうで作業をしているのが見えて
とても楽しいです。
お豆腐も美味しいし、もちろんお蕎麦も美味しいです。

あとは麻布十番の「更科堀井」とか白金の「利庵」とか行きました。
お蕎麦は身体にも良いそうなので暑い夏をお蕎麦で乗り切りたいものです♪

Commented by fuanita at 2004-07-01 20:50
まったりうさぎさん、picot-picot さん、こんにちは。
まったりうさぎさんも蕎麦屋めぐり、ずいぶんとなさってますね。
私は詳しいというほどではないですが、お蕎麦は好きですね。
広尾にあるお店は「箱根暁庵」です。「箱根湯本ホテル」が経営しているだけあって板さんも給仕の女性もキビキビ、ハキハキしていて良い気持で食事ができます。
このお店のお豆腐もいけますよね。水と大豆が違うのでしょうか？
（このお店の下に「パルテノペ」の広尾店があります。picot-picot さん、ここですよ）
麻布十番では更科系３軒のうち「更科堀井」が一番ですね。「利庵」は店内の窮屈さがなければ味は申し分ないと思います。
蕎麦の話になるとついつい夢中になってしまいます。まったりうさぎさん、picot-picot さん、失礼しました。
Commented by picot-picot at 2004-07-02 21:41
fuanitaさん、まったりうさぎさん。こんばんは。
さすが東京。お蕎麦の名店が次から次へと出てきて、私には到底おぼえきれそうにありません。（苦笑）じっくりゆっくり食べていきます！！
ところでパルテノペ。次は（恵比寿ではなく）広尾にしますね！
ナポリで食べたナポリピッツァが忘れられない私。もちもちピッツァ、食べに行きます～！
Commented by fuanita at 2004-07-03 16:31
見ましたよ。おめでとうございます！
むむ、挿入写真が真ん中にある。いきなり上級クラスに編入しましたね！
Commented by picot-picot at 2004-07-03 16:45
ふふふ！できましたー！
最初は左端に表示されましたが、中央寄せのタグ挿入しちゃいました。
ところでfuanitaさんもお蕎麦屋さん話題が出ていましたね。たいした話もできないのでコメントしていませんが、いつも楽しみに読ませていただいています。
＃ん？こんなところに書くコメントじゃないのかな。お許しあれ。
Commented by fuanita at 2004-07-03 20:25
メルシーです。
食べ物ばかりじゃあ食い意地のはったオジンみたいなので、たまにはまじめな話題をと読書日記、載せましたです。
あっ！いい忘れてました。「パルテノベ」、どうも最近ピンときません。あまり期待をされないほうが良いと思います。
絶対オススメは目黒の「イロッタ」です。よろしければ私のブログ６月４日をご覧ください。
Commented by ax5800 at 2004-11-10 09:40
こんにちは・・・お邪魔します。
しながわ翁先日行きました。
その時は田舎もあったので食べたのですが僕はやっぱりざるの方が数段美味しかったですよ～（好みもあると思うけど）
また、つゆとのバランスがいいのですよね～
そしてとろ～り蕎麦湯も好みです。
Commented by picot-picot at 2004-11-10 21:52
ax5800さん、いらっしゃいませ。こんばんは。
私もこの記事の後、田舎を食べたんですが、ざるのほうが好みでした。
蕎麦湯もおいしかったですね。癒されますよね。
Commented by fuanita at 2005-09-27 12:47
こんにちは。トラバさせていただきました。
もう一度、あるカモです。いひひ～ん。
Commented by picot-picot at 2005-09-27 21:47
■fさま：
古～～い記事にトラバ！！ありがとさんです。
懐かしくコメントを読み返してしまいました。
これからお伺いします！
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