3月13日はサンドイッチの日 ラヴァンデリ（恵比寿／サンドイッチ・カフェテラス）

休日だというのに家にこもってモンモンと資料作成をしていた私に、
夫が買ってきてくれたおひるごはんはサンドウィッチ。
まだ開店して間もないサンドイッチ店「ラヴァンデリ」のものだ。


ラヴァンデリ風 クラブハウスサンド　レギュラー 800円
　"カリカリベーコン、チャーシュー、ゆで卵と、水菜のゴマドレッシング和えや
　 トマトなどのフレッシュ・ベジタブルを、オレイエでギュッとはさみ込みました。
　 ラヴァンデリおすすめのスペシャルサンドイッチです。"
厚切りベーコンのＢ．Ｌ．Ｔサンド　レギュラー 700円
　"ベーコンをリッチに極厚切りにし、カリカリに焼き上げてサンドした
　 ラヴァンデリオリジナルB.L.T.（ベーコン、レタス、トマト）のサンドイッチです。
　 上質なポークの脂の香ばしい味わいがお楽しみいただけます。"


このお店では6種類のパンが用意されており、サンドイッチメニューによって、
使われるパンが変わってくる。

たとえばクラブハウスサンドに使われているのは「Oreiller(オレイエ)」。
　"レ－ズンのペーストをていねいに練り込んだ、西川シェフのスペシャリテ。
　 上品な甘さがほんのり広がります。しっかりトーストしていますので、
　 サクッと歯切れの良い軽やかな触感がお楽しみいただけます。"
というパンのようだ。

一方、BLTには「Pain de Cereale(特製シリアルブレッド)」が使われている。
"小麦、粗挽き大豆、ライ麦粉、オートミール、ひまわりの種、アマニン等、
数種の穀物を練り込んだ、ヘルシーで味わい豊かなオリジナル食パンです。"
ということらしい。ふーむ。


そうそう、皆さんご存知？
明日、3月13日は　サンドイッチの日　だそうだ。
誰が考えついたんだか、ベタベタなダジャレ・・・。（ちょっと疲れる）

ちなみにお店でもらったパンフレットには、
「3月13日に敬意を表して、何らかの形で祝いたいと思います。どうぞお楽しみに。」
と記載がなされている。

むむむ～っ！　いったいどんなお祝いがあるんだろう～？

もしも行かれた方がいらっしゃったら、ぜひぜひお教えくださいませ。

◇2007年3月の食事記録です。

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サンドイッチ・カフェテラス　ラヴァンデリ 恵比寿店
渋谷区恵比寿1-8-1 サン栄ビル1F　TEL : 03-3442-0455
http://www.lavanderie.jp/

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