暑さも一休止。なのに「恵比寿麦酒記念館」、そして「おうちでタイスキ」

猛暑、酷暑、激暑、熱暑。
どこまでが正しい日本語なのか知らないけれど、
今週は単に「暑い」だけでは表現しきれないほどの暑さだった。
昼食時は毎日外に出ていたが、ほんと死ぬかと思うほど。。

そんな暑さも今日は一休止。
お昼過ぎに外に出てみると、涼しくて気持ち良い～！！
気分もウキウキと恵比寿三越で食材を仕入れ、
帰りにちょっとだけ、回り道クネクネ～♪（←古いっ）



生鮮食品を買い込んだくせに、
ちょいっと一杯のつもりで飲んで、いつの間にやら・・♪（←これまた古いっ）
ハシゴはしなかったけれど、二杯目をゴクゴク。

まずは1杯目（左上の写真）として、
私はエーデルピルス、夫はエール（当地限定ビール）。
あっという間に飲み干した後は、やっぱり2杯目（右上の写真）。
私はエビス、夫はヴァイス（当地限定ビール）。
お値段はエビスが200円、他のビールは250円。
どっちも安っ！
安すぎて嬉しい。

これから毎週ココに寄り道しようっと。
と、つぶやいたら、夫から白い目で見られた・・。（なんでー？）

ところで、ビールを求める人で混雑していたこのお店。
この涼しさでこの人混みということは、
暑さがぶり返すという予報が出ている明日は、
きっと更にコミコミになるんだろう。


◇2007年8月の食事記録です。

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恵比寿麦酒記念館
渋谷区恵比寿4-20-1 恵比寿ガーデンプレイス内　　TEL : 03-5423-7255
http://www.sapporobeer.jp/brewery/y_museum/index.html
訪問記録（2007/06）　http://picot.exblog.jp/5797823/
訪問記録（2006/01）　http://picot.exblog.jp/3018817/
訪問記録（2005/02）　http://picot.exblog.jp/1623878/

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＊おまけ＊
恵比寿三越で仕入れた食材で作った晩ごはんは・・


タイスキ！


hiyokoさんちで見かけて以来、すっかりタイスキモードになっていたのだ。

「どんなに高価でも恵比寿三越で（食材を）全部買う！」
夫にこう宣言したものの（・・・なんというショミン的会話だろうか）、
やっぱり高いお値段にヒルんでしまい、
ちょっと亜流、いや、かなり自己流になってしまった。



＜野菜＞
パクチョイ、セロリ、シャンツァイ、もやし、えのき茸、春雨
＜魚・肉・他＞
海老＋ときたまご、豚ミンチ（←適当に作った）、東京Ⅹ豚モモ、豆腐

hiyokoさんの記事で「レタスが美味しい」とあったのだが、
レタス一玉390円にひるんでしまったナサケナイ私。
それで、"サラダ用パクチョイ"という聞いたこともない野菜を
使ってしまった。なんといっても一袋 100円だったので。ホホホ。

でもシャンツァイだけは欠かせない。
ほんの少しで350円もするけれど、
カメムシ臭だけは無くてはならないものなのだ。（笑）



同じく恵比寿三越で買ったタイスキのたれは、
hiyokoさんが「庶民的な味」おっしゃる"スリーシェフ"のもの。
お値段は1本500円ほど。
もう一種類"タイの台所"というメーカーのタレがあったが、
何も知らない夫に選んでもらったら、こちらになった。

これ一本で、一気にタイムードが高まる便利な品。
でも、こちらもhiyokoさんの記事にある通り、ちょっと甘いなあ。
私は酸味が足りないと思い、夫は辛さが足りないと思った。
とりあえずナンプラーを強化していただいたけど、
次回はもう少し工夫してみようっと。

あ、そうそう。
自宅タイスキにかなりハマってしまった私たち夫婦。
これから食卓に頻出することになりそうだ。
ちなみに夫からのリクエストは「もっと普通の野菜を入れて」だって。

普通の野菜って、いったい何なんさー？

hiyokoさん：
hiyokoさんちのタイスキより、かなり簡略バージョンになっちゃいましたが、
それでも美味しくいただけました。ありがとうございます！！