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「赤福」よ、お前もか・・・・。
不二家、白い恋人の時よりも、ガッカリしてしまった今回の「赤福」問題。

こんな雑食ブログで、私なんかの意見を申し上げるつもりはない。
でも、昨朝、出張先のホテルで、製造日改ざんのニュースを聞き、
不意に幼い頃の実家の風景を思い出したこと、
そしてとても寂しく思ったことを記録に残したい。

奈良で生まれ育った私には、伊勢の名物「赤福」はメジャーな存在。
近鉄の主な駅の売店には600円程度の折箱が常に置かれていたし、
頻繁に食べていたわけではないけれど、
それでもよく手土産などでいただいた思い出のお菓子だ。

ピンク色の包みを開け、独特のへらを取り出し、
あんを残さぬようにそぎ取った赤福餅を、
祖父母、二人の叔母、両親、そして私の7人が、
居間に集まりお茶とともに美味しくいただいたものだ。

1日経つとお餅が固くなってしまうので、
とにかくその日のうちに食べようと、
美味しいうちにいただかなきゃもったいない、
と言い合っていたのに・・・。


 なんやねん。
 そもそも1日前の商品やったわけ?
 製造日とか消費期限とか意味ないやん。


お願いだから、消費者の思い出まで踏みにじらないでほしい。


Excite エキサイト : 社会ニュース
赤福、出荷日付も不正 実態と違う消費期限
[ 10月20日 10時19分 ] 共同通信

三重県伊勢市の老舗和菓子屋、赤福は出荷前日深夜に商品を解凍し、製造日は翌日の日付を印字する不正を日常的に行っていたことが農水省の検査で20日、分かった。夏場は2日、冬場は3日とする自社の消費期限の表示も実態と異なっていた。19日に実施した立ち入り検査で、農水省は売れ残り商品の再出荷、あんともちの再利用や消費期限付け替えを調べた結果、前日の解凍や不正印字が確認された。


*2005年9月の記録:名古屋名物をお持ち帰り!
 http://picot.exblog.jp/2278584/

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by picot-picot | 2007-10-21 11:45 | ざつぶん | Comments(20)
Commented by samasamaS2 at 2007-10-21 16:19
私も今回の赤福のニュース、picotさんと同じ思いでニュースを見てました。
ほんと、まさか赤福が・・・?って感じです。
ちょっとした小旅行気分が味わえるお伊勢さん。
伊勢に行くと、おかげ横丁で赤福氷を食べるのが好きだったのにな~。
毎月1度だけ売られるお饅頭も人気だったなあ。
とても身近な食べ物だっただけに(私も近鉄の駅で見かけるとたまに買って帰ったりしてました)、とても残念です。
Commented by tnk_atk at 2007-10-21 16:47
あぁ、そうなんですか。。
このところ食品疑惑ばっかりですね・・・

うちのあたりでも、修学旅行といえば伊勢。
近所の小6の子が修学旅行だと、近所に配り歩くのでしばしば食べたものですよねぇ。わざわざ買ったことはなかったけど、もらえると嬉しかったり。
日本の食べ物、安くて美味しくて種類もおそろしく豊富だけどなんか歪んできてますね。。。これは一企業の問題だけではなさそう。
Commented by picot-picot at 2007-10-21 18:39
■samasamaS2さん:
ほんとに、残念なニュースですよね。
有名なお菓子ですが、手作り感がありましたし。

食品メーカーに限りませんが、
企業って裏側でいったい何をやっているかわかりませんね。
もちろん全社員が知っているわけではなかったのでしょうけれど、
正義感がありながらこの片棒を担がされていた社員さんも
いらっしゃったでしょう。。
でもきっと麻痺してしまうのかもしれません。。
Commented by picot-picot at 2007-10-21 18:44
■tnk_atkさん:
お勉強、たいへんそうですね。
私は10月はTOEICの勉強をするぞ!と決意したものの、
気がつけば20日も過ぎてしまっている有様。
お恥ずかしい限りです。

赤福、大好きだったんですよ。。
就職してからは、たまに(実家に)買って帰ったりしていました。
お手ごろのお値段で、良いお茶請けになったんですが。。

それにしても、こういう問題、まだまだ出てくるかもしれませんね。
そういうニュースに慣れてしまって、驚いたり憤りを感じなくなって
しまいそうなことがコワいです。
Commented by m_tomo27 at 2007-10-21 19:25
オイオイって感じですよねぇ、あたしも赤福好きでしたけどねぇ
作りたてを一回食べた時に、スゲェ違い?どーなんこれ?
まぁあの違いを考えるとウラありそうで・・・お前もそうかぁと思う報道内容
賞味期限ってなに?と思いますよねぇ、赤福の社員の方に
あなた赤福食べますか?と聞いてみたいですねぇ。
Commented by rnakaji at 2007-10-21 20:19
食の安全て置き去りにされちゃってますよね。老舗ですら信じられないんじゃなぁ〜。
でも、赤福を頂いた時に、やらかくて美味しい時と、固くて冷蔵庫入れた?って思うときがあったような気も。。。
Commented by picot-picot at 2007-10-21 22:53
■m_tomo27さん:
でしょ、オイオイですよ。
赤福にはやってほしくなかったですね。こんなこと。。。

赤福の社員の方、、、市販の赤福餅を買うことがあったんでしょうかねえ?
Commented by picot-picot at 2007-10-21 22:54
■rnakajiさん:
ほんとにどうなっているんでしょうね。
バレていないだけ、内部告発がないだけのメーカーって、
まだまだありそうです。
今、ヒヤヒヤされているのかもしれませんね。
Commented by Y子 at 2007-10-22 09:04
たしかにこの事件は本当にショックでした
関東人の私もお土産で頂くと嬉しくて嬉しくて。
家族で奪うように食べたもんです。
『次の日には硬くなっちゃうから今日中に食べなきゃね~』
なんていいながら・・・
別に今日中にじゃなくてもよかったのね・・・その日に出来たものでないのなら・・・ショック・・・
Commented by hiyoko at 2007-10-22 11:16
赤福事件、かなりショックですよー。
ウチも夫が関西出張の折は、大抵買ってきていましたから。
お腹の弱い夫は、とりわけ賞味期限に神経質のなので、もう何を信じればいいの?状態です。

もう何十年も前の話ですが、食品メーカーに勤務していた親戚が、あるときから実家に大量の期限切れの製品をお土産として持ってきてくれるようになりました。
社内で安く買えるとかで。
全く問題ないのにこういうもの(賞味期限)を入れることになっちゃって、店頭では売れないんだよねー、なんて言ってました。

期限をつけることで、そういう改ざんが生まれるようになったわけですから、なんだかなー、って感じですね。
Commented by tiki-tiki2005 at 2007-10-22 12:56
赤福は、そんな特別好きではなかったけど、やっぱり伊勢の名物といえば赤福だったし、お土産でいただけば「今日中に食べなくちゃね~!」って言って食べてたし、三重に旅行に行った時は本店で作りたてをいただいて感動してたし・・・。
かな~り生活に入り込んでいた一品ですわ。

比内地鶏の偽装も発覚したし、何を信じていいのか解らないですよね。
昨日、スーパーに行った時に某メーカーの「丹波の黒豆の煮物」っていうのを見かけたんだけど、「これも本当に丹波産かどうか怪しいもんだわ」と疑心暗鬼になってしまっているあたくしがいました。
真面目にやっているメーカーさんまでそういう目でみられてしまうのが、なんとも可哀想です。
Commented by camille_31 at 2007-10-22 13:23
私もスゴイショックでしたよ。
白い恋人はもともとあまり好きではなかったんですけど、
赤福は子どもの頃から大好きだったので。
お餅が苦手な私も、あのなめらかな餡は大のお気に入りで、
あの餡と一緒だとお餅も美味しく食べられたんですよー。
解凍した商品には、日付の後に「.」をつけて区別していた、という話も聞きました。
でもこういうのって、氷山の一角で、白い恋人や赤福に限らず
きっと多くのところでやっているのでしょうね。恐ろしいです。
Commented by meshi at 2007-10-22 23:27
私も〜〜〜〜〜!!!
本日、追い打ちをかけるように添加物の話も。
唯一好きな餡だったのは、添加物がいっぱいだったから、
味がマイルドだったのかしら?
300年間同族経営、前社長の院政とか、
腐る材料はたくあんありますもんね。
この分じゃあ、他の会社も・・・。
最初っから冷凍で販売している芽吹屋は
とっても良心的ですよね。
あ〜〜〜〜。それにしても悲しみがデカイです。
Commented by picot-picot at 2007-10-23 01:31
■Y子さん:
そうなんですよね。
やはり自分で買うよりも、どなたかからいただくことが
多いお菓子だからこそ、余計に悲しくなりますよね。

赤福の人たち。
消費者がこんなにも美味しく食べる努力をしていることを
全く知らなかったのでしょうか・・。なんだかむなしいですね。
Commented by picot-picot at 2007-10-23 01:36
■hiyokoさん:
消費者はメーカーから提供される情報を信じるしかないのだから、
本当に慎重な対応をとっていただきたいですよね。
日本って高品質なものを大量に作ることができる国のはずなのに、
こんな老舗でも「タガ」が外れていたなんて、寂しすぎます。

賞味期限は消費期限ではないということを聞いたことがあります。
だから内々で裁いてしまうのは悪いことではないと思うのですが、
(マクドナルドは完全に捨てると聞きますが・・)
「どうせ安全だし」といって改ざんするのはありえないことですよね。
守れないなら賞味期限なら最初っからあいまいに設定したほうが
マシじゃないのかなあと思ってしまいます。
Commented by picot-picot at 2007-10-23 01:38
■tiki-tiki2005さん:
やっぱり、その日のうちに食べようとしますよね。
日本全国、どれだけの家庭が
「今まで慌てて食べたのは何だったんだ?」
と思っていることでしょう。

比内地鶏の件、知りませんでした。
今、ニュースサイトをチラ見してきたのですが、もうなんと言って良いやら・・・。
マジメな生産者さんを見分けることができるようにしてほしいです。
Commented by picot-picot at 2007-10-23 01:40
■camille_31さん:
ほんとにショックですよね。
大量生産っぽいイメージがないせいか、生もののせいか、
こんな改ざんなんてするわけがない(だって危険!)だと
思い込んでいたからかもしれません。

ところで解凍品の見分け方、初めて聞きました。。。
二度の冷凍を防ぐためなんでしょうか?
Commented by picot-picot at 2007-10-23 01:44
■meshiさん:
え、添加物??そんな話もあるのですか??
#googleのニュース検索(赤福・添加物)では
 ひっかってきませんでした。

老舗って、良いほうに進むか、悪いほうに転ぶか、
オーナー経営者の"出来"にかかってくるのでしょうかねえ・・。
所詮「個人商店」だったのかもしれませんが、
自社が与える社会的影響をもっと考えておいて欲しかったです。

芽吹屋?有名なところなんですか?初耳です!
#ちなみに、新幹線で売られている、御福餅は買う気になりません。
 (今、売れているとか・・・)
Commented by meshi at 2007-10-23 11:03
これは新しいものですが、砂糖ではなく、
トレハロースなどの糖類を使ってたみたいですね。
だから柔らかかったのかな?
http://news.livedoor.com/article/detail/3354485/

中国産は勘弁してほしい・・・涙。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071023-00000003-mai-soci

芽吹屋→芽吹き屋でした。失礼しました。
防腐剤を使用しない代わりに、冷凍して販売しています。
御福餅、昔いただいたことがあるんですが、
どうも・・・アハハ。赤福の味に慣れてたせいかも?
Commented by picot-picot at 2007-10-25 00:55
■meshiさん:
そっか、トレハロースを使っていたのですね。
原材料にウソついちゃダメですよねぇ・・・。
いったい何を頼りにすればよいのやら・・。

御福餅、一度も食べたことがないのですが、
有名なものに似せたお菓子って、どうも好きになれなくて。。
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