3年ぶりの訪問 アルカション （目黒／フランス料理）

季節はずれの台風が関東地方を通り過ぎた10月の土曜の夜。
休日出勤していた私は、夫と目黒駅で待ち合わせ、
3年ぶりの訪問となる小さなフレンチレストランへ。


アルカション
漫画『美味しんぼ』で紹介されたレストランだ。



悪天候だというのに、店内は満席。
当日予約ができたのはラッキーだったのかもしれない。

さて、この日いただいたのは、

　　－　おえらびディナー（税込サ別　5,040円）　－
　　最初の前菜、前菜、主菜、デザートの前のデザート、
　　デザート、食後のお飲みもの ＆ プティ・フール

というプリフィックスコース。
前菜と主菜、それぞれ6種類の中から好みのものを選ぶ。
（一部、料金がアップするメニューあり）



最初の前菜>
グリルした白イカ。
写真では見えないけれどラタトゥイユが敷いてある。



アラカルト（コースに追加したもの）
宮城産水山牡蛎のジュレがけ　　2個　1,400円　
フランボワーズ ビネガー入り ポロネギクリームをひいて
アルカション定番のメニュー。
初めて訪問した際に夫がオーダーしているのだが、
白胡椒がちょっと意外だったので印象に残っている一品。
私はこういうジュレが大好きなので、その味を楽しみたくて、
最初の半分はレモンをかけずにいただいてしまったが、
やっぱりレモンを絞ったほうが味が締まって美味しかった。



前菜（夫）：北海道 真鱈白子のバター焼き エスカルゴバターソース
白子好きの夫、白子の旬がやってきて嬉しそう。
私も味見をさせてもらったが、どうも春菊の味が強すぎて、
白子の味がわからなくなってしまっていてモッタイナイと思った。
でも、春菊好きでもある夫は気に入っていたようなので問題なし。



前菜（私）：シェフ特製 お肉のテリーヌ
鴨肉とフォワグラともう一種類何かのお肉でできている。
このテリーヌも、添えてある自家製のピクルスも、抜群に赤ワインに合う。



主菜：北海道エゾ鹿内もも肉 胡椒のきいたソース
強い焦げ目がついている鹿肉だが、切ってみたところ真っ赤でレア状態。
だが、このレアのお肉がかなり熱い温度で仕上がっていてビックリ。
いったいどうやって火を入れているんだろう。
ひとつ残念だったのは、このお肉とソースの組み合わせが、私の好みではなかったこと。
紫キャベツ、柿を焼いたもの、ジロール茸、そしてこの熱くてレア状態の鹿肉をまとめる
ソースが甘く、せっかくの鹿肉の味を隠してしまうように思えたのだ。
個人的には甘いソースは大好きなんだけれど、
このお肉なら別の味のソースで食べたかったなあと思う。
でも、夫は満足していたようだし、ま、やっぱり好みの問題ってことですね。


パン
小さなパンは焼きたてでフカフカ。



ワイン
いただいたのはグラスの白ワインとボトルの赤ワイン。
二皿目、牡蛎のお皿が出てくるのに時間がかかったので、
そのお詫びに・・とマダムが白ワインを継ぎ足してくださったので、
たっぷりといただくことができた。（ラッキー？）
赤ワインは久しぶりに「サン・ジョゼフ」99年もので6,000円。
青いラベルが印象的だったのだけれど、詳細はわからず。



デザートの前のデザート：栗のプリン
上にかかっているのはコーヒーなのだが、意外なことに甘くなくてビックリ。
こういうふうにかかっていると、どうしてもカラメルソースを想像してしまうのだ。




デザート（夫）
白胡椒がかなり強いオトナ味のフォンダンショコラ。
添えてあるのはチョコレートのシャーベット。



デザート（私）
酸味が強めのチーズケーキと塩バターキャラメルのアイスクリーム。
デザートにはこの他にもいくつかメニューがあり、
「紅玉のパイ＆シナモンアイス」と最後まで迷ったが、
「塩バターキャラメルのアイス」が決め手になった。



食後のお飲みもの
夫はエスプレッソ、私はハーブティーを。



プティ・フール
チュイールとチョコ。


これで、しめて　21,000円（二人分）　のお会計。

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久しぶりに訪れた「アルカション」は、以前と変わらず落ち着いた雰囲気。
あくまでも日常の食事の延長線上にあるレストランなんだなあ・・と思う。

晴れの日に訪れるのではなく、あくまでも普段着のお店。
たとえば恋人同士のアニバーサリーに利用するのではなく、
家族での食事、旧い友人との食事に使いたいお店だ。

目先の変わった奇抜なメニューがあるわけではないけれど、
インテリアもそんなに凝ったものではないけれど、
サービスが行き届いているわけではないけれど、
安心して訪れることができるレストランだと思う。

夫は、赤ワインの注文をなかなか取りに来てくれなかったことや、
やたら時間がかかってしまったことに、プチ・イラ気味だったけれど、
「まあ、しゃーないやん」と思わせてしまうお店だった。

ところで、食事の途中にマダムが急に何か思い出したように
「以前、来ていただいたことがありますよね」と声をかけてくださった。
どうやらテーブルでの私の言動で、かつての訪問を思い出してくださったようだ。

　　え、これってそんなに珍しいコト？
　　ふむ、でもやっぱり世間じゃ少数派？？

なーんて夫と喋りながら、
台風が通り過ぎ、雨が上がった夜道を歩いていった。



◇2007年10月の食事記録です。

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アルカション
品川区上大崎4-5-20 光真ビル1F　　TEL : 03-5487-1862
ぐるなび　http://r.gnavi.co.jp/g235500/
訪問記録（2005年1月）　http://picot.exblog.jp/1614003
訪問記録（2004年9月）　http://picot.exblog.jp/1015943/

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＊おまけ＊

今回もおみやげを頂戴しました。
ホロっと崩れる上品なクッキー。美味しくいただきました。
ありがとうございます♪