山羊乳で作ったお菓子 Rever de chevre （レヴェ ドゥ シェーブル）、そして御座候

種を問わず動物が大好きな私。
この動物柄に激しく惹かれ、衝動買いをしてしまった。



今は廃番となってしまったウェッジウッドの
ピーターラビットのお皿は直径18cm。

む、買ったブツは思いのほか小さい～。



で、そのブツとは・・・。



やぎのチーズで作ったチーズケーキ。
これは1/4にカットしたもの。（ちっちゃい）



「Normal」「Leger」「Dnese」。
三種類あるチーズケーキの中から、私が選んだのは「Dense」。

「ワインにも合いますよ」という店員さんの一言が決め手。
お店のパンフレットにも
"パティシエ一押しの本格派チーズケーキ。
午後のティータイムに、上等のワインにも完璧です。"
と説明されていたのだが、それでもやっぱりやさしいお味。
濃厚チーズケーキが好きな私にはちょっと物足りなかったかな。

また、ワインに合わないわけでもないけど「むっちゃ合う」とも思えず、
次回買う機会があったとしても、コーヒーや紅茶とともにいただくだろう。



さて、手提げ袋もラブリーなこのお店の名前は
「Rever de chevre レヴェ ドゥ シェーブル」。

ミネラルやビタミンを多く含むことより母乳に最も近いと言われ、
脂肪球が小さく消化吸収しやすいことが特長のやぎのミルク。
一頭から1日1リットルしか取れない、
貴重なやぎのミルクを使ったお菓子のお店。


「mochiCREAM（もちクリーム）」の行列を横目で見ながら、
このチーズケーキを買ったのは「そごう広島店」。
そう、11月の広島出張の帰り道、チェーン店のお好み焼きを食べた後、
すぐ近くの「そごう広島店」に飛び込んでお土産物を物色していたとき、
このヤギさんを見つけてしまったのだ。

が、買ってから気づいたこと。

ここ、そもそも東京のお店やんか。
それもお隣の駅、渋谷の西武にも入っているし・・・・。

「東京に持ち帰りたいんです」と言って、
わざわざ保冷剤を多めに入れてもらってまで、
買って帰る必要なんてなかったのね。（くすん）


◇2007年11月の記録です。

---

Rever de chevre　レヴェ ドゥ シェーブル
http://reverdechevre.jp/

---

＊おまけ＊

「そごう広島店」で買った、もう一つのお菓子は「御座候」。
1個75円ほど。安くて美味しくて大好き！！

東京では池袋、玉川、立川、吉祥寺にお店があるようだけれど、
私にはどのお店も遠すぎる。
ご近所に出店してくれないかなあ・・。


◇2007年11月の記録です。

---

御座候
http://www.gozasoro.co.jp/

---

食記録（2004年9月）　http://picot.exblog.jp/1071469/