|
楽天を使ってお取り寄せ。
ピンポーン、ピンポーン
ネコ先生が苦手なチャイム音と共に、我が家にやってきたのは、 ![]() クール宅急便! ![]() 発泡スチロール製の蓋を開けると、 “美味しいお召し上がり方”の紙。 そしてそのシートをめくると現れるのは・・・ ![]() じゃーん! 冷凍のズワイ蟹ざんす。 ![]() 10分間流水にさらした後、常温で20~30分。 ![]() 完全に解凍していない状態で、お鍋へ投入。 ![]() 小ぶりのズワイ蟹。 どうせお鍋にするなら、もう二回り大きいのがいいなあ・・。 ![]() それでも雑炊はやっぱり美味しかった。 関西ではごくフツーのスーパーで簡単に買うことができる生のズワイ蟹だが、 東京ではボイルしていない蟹を見つけるのがとても難しい。 たとえば恵比寿三越やピーコック(←関西資本)でも売っていない。 数年前、碑文谷のダイエーで見かけたことはあるけれど、 あのスーパーには、あまり近寄りたくないし・・。 というわけで楽天の某店で、生のズワイ蟹を買ったというわけ。 700グラム×2袋が5,000円(+送料850円)と安かったけれど、 まあこんなもんかなあ(値段相応だなあ)・・・という感想。 美味しければ実家にも送ろうと思っていたけれど、 ま、このカニならわざわざ注文することはないなあ。 なんといっても、実父はカニにウルサイのでね・・・。 ◇2007年12月の記録です。 *おまけ* ![]() ビールと野菜とお豆腐を買いに出かけたガーデンプレイスは、 さすがにシーズン本番、たくさんの人で賑わっていた。 (シャンデリアの正面に、一粒の赤いパーツがあるのご存知?) でもオープンしたばかりの某レストランは閑古鳥。 19時前という早い時間だったとはいえ、大丈夫? 食事をしてみたいとは思わないレストランなんだけれど、 流行るか流行らないかが、ちょっと気になっていたりして。 余計なお世話ですんません。
by picot-picot
| 2007-12-22 23:07
| おうちでごはん
|
Comments(10)
カニすきいいですね。
確かに生のカニってあまり見かけないですね、特にズワイ。 今日築地にいったら毛カニは1杯1000円くらいで売ってたんですけど ズワイもあったとおもいますが・・・かなり小ぶりだったなぁ。
0
■lu-blueさん:
関西では同じ冷凍でもボイルものより、生のほうが多いんですよ。 ズワイもあればタラバもあって、お鍋し放題だったんですけど、 東京ではボイルが主流なんですよね。 引っ越してきた当初、カニを求めて走り回りましたよ。。 ちなみにカニすきではなくって、カニちりにしました♪
夫の実家が奈良なのでお正月に帰省すると
必ずカニちりをいただきます。 ところで義母はおもみじおろしと称して 京人参をすりおろしたものを大根おろしと一緒に出すのですが、 これって奈良では普通なんでしょうか? 長年の疑問です・・・でも美味しいんですけどね。
■komakoさん:
こんばんは。はじめまして。(←ですよね?違っていたらごめんなさい) コメントいただきありがとうございます。 さて、もみじおろしのご質問ですが、私の実家ではもみじおろしを 使わなかったので、一般的かどうかはわからないんです。ごめんなさい。 市販のもみじおろしは人参を使ったものもありますが、 それが関西のデフォルトなのかどうかは、うーん、わかりません。 ちなみに、私の実家でもお正月はカニちりですね~。 夫の実家でお鍋なら、何はなくとも「牛しゃぶ」なんですけど。 両家の文化の違いでございます。(^^)
偶然です!
この日、我が家にお歳暮でタラバが届いたので 急遽カニしゃぶ?カニ鍋?にしましたー。 〆は雑炊で。 甲殻類が あまり得意ではないので、 カニを食べたのも、6年ぶりくらい笑 身は、あまり口にしませんでしたが 出汁が美味しいですね~。
おー、久々のねこ先生じゃないですか?
ウチも宅配の荷物が届くと、ササッと駆け寄ってきます。 可愛いですよね。 蟹~、大好きです! なるほど、やっぱり生カニの方が美味しいでしょうね~。 タラバガニの生は見ますが、たしかにズワイってあまり見ないかも。 ところで、新しくオープンしたレストランってどこでしょ??
■ワタシさん:
お歳暮でタラバですと!!!うらやましい~~!!!! 生タラバだったのかしら、それともボイル? お歳暮をもらえる立場にないので、 ひと様のものをついつい気にしてしまいます。(笑) カニはたしかに美味しいいお出汁が出ますねえ。 雑炊にして、あますことなく食べつくしたいです。
■hiyokoさん:
あはは、Fukuちゃんもやっぱりそうですか。 うちのネコ先生も、新しいモノを持ち帰ると、すぐににおいをかぎにきます。 で、たいていのものは、あっという間に興味をなくすんですが。。 ところでタラバガニは生をみかけます? タラバでもいいんですよー。 とにかくお鍋にできるカニなら何でも・・・。 #レストランの件、さきほどの記事にチラっと書いておきました。 これまでの記事にもチラチラと書いておりまする。
タラバは生でした。
2人では、鍋にしても一度で食べきれず、 今朝は贅沢にお味噌汁にしてみました。 もう。冬は良い食材ばかりで メカタが増える一方で困ってしまいます。 腹八分目に自粛することができませ~ん。
■ワタシさん:
生タラバのお鍋。良いですねえ~。肉厚でおいしそうです。 おまけにお味噌汁ですと!旅館でないといただけなさそうなものを ご自宅で召し上がってらっしゃるとはうらやましい限りです。 メカタ・・・・増えまくりですよ。おまけに寒くて動かないし。。。。。。 |
![]() 食べたり飲んだりの記録
Welcome & Thanks 昨日、久しぶりにログインしました。いただいたコメントに長らく返信しておらずゴメンナサイ。また投稿が途絶えているのに、ブログをご覧いただいているようなのですが、私の記事、ほんっとうに古いですよ・・。ぜひぜひ別のソースで最新情報をご確認くださいね。そして誤りがあればご指摘くださいませ。[2016/01/10]
自分のために残す食事記録。それがこのブログのテーマです。気ままに更新しているので、コメントのお返事が遅れることもありますし、あまり他の方のブログも読んでおりません。失礼をしておりますが、どうかご容赦くださいませ。 [2011/02/05 10:18] 最新10件のtwitter 最新3000件のtwitter ![]() 旅ブログ~私の旅を記録中~ ![]() わー、旅ブログもやっていたんだ・・と思い出しました。 [2016/1/10] ブログ内検索はGoogleで ![]() picot-picotの連絡先 picot.exblog.jp★gmail.com ★印を"@"に変更してご利用ください。(返信が遅くなってしまうかもしれません。あらかじめご了承くださいませ。非公開コメントをご利用いただいても結構です。) 私的メモ ・肉:中勢以 ・甘:近江屋洋菓子店 おしらせ 2010年7月からブログ記事内にテキスト広告が入ることになりました。 この広告に掲載されている商品やサービスはpicot-picotが勧めているものではありません。 エキサイトブログ(無料版)では広告を非掲載にできず申し訳ありませんが、どうかご了承ください。 最新の記事
最新のコメント
カテゴリ 全体 そとでおしょくじ(首都圏) ├西洋料理 ├ワイン&ビアレストラン ├和食・郷土料理 ├洋食 ├とんかつ ├焼肉・ステーキ ├中華 ├エスニック ├居酒屋 └ラーメン ファストフード・デリバリ こんしゅうのおひるごはん ぱん&すいーつ おうちでごはん コストコ たべものいろいろ のみものいろいろ たびさきにて ├道南(2011/初夏) ├香港(2010/冬) ├大阪・奈良(2010/01) ├プーケット(2009/秋) ├ドイツ・フランス(2009/夏) ├ハワイ(2009/GW) ├福岡・佐賀(2009/03) ├ソウル(2009/01) ├2008紅葉・黄葉 ├伊豆(2008/08) ├ハワイ(2008/GW) ├ハワイ(2007/08) ├モロッコ(2008/02-03) ├台北(2007/05) ├NYC(2007/05) ├ソウル(2007/1) ├関西(2006/12) ├北海道(2006/11) ├米国(2006/09) ├伊豆・三島(2006/08) ├北海道(2006/04) ├鹿児島(2006/01) ├北京(2005/11) ├香港(2005/08) ├ハワイ(2005/04) ├フランス(2004/12) └フランス(2004/02) にゅーいん ねこせんせい おかいもの とーきょーたわー ざつぶん しょっきいろいろ けーたい(てんぽらり) 画像ファイル(非公開) 未分類 以前の記事 2016年 01月 2014年 10月 2012年 11月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 2004年 09月 2004年 08月 2004年 07月 2004年 06月 検索 その他のジャンル |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||