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五反田駅前の味噌専門店「坂本商店」のお味噌。
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先週はシャッターが下りていた、五反田駅前の「坂本商店」。

TV東京「出没!アド街ック天国」(2005/5/21放送)のサイトから、
再度引用させていただくと・・・・
13位 坂本商店
創業昭和25年。日本中の40種類の味噌が手に入る味噌専門店です。三軒茶屋や蒲田にも支店を持つ本店です。袋詰めすると味噌が死んでしまうということで、頑固に量り売りを守り続けています。
というお店。

お味噌のストックが切れてしまっていた我が家。
早速再挑戦したところ、良かった~、今回はお店が開いていた~!!


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味噌樽が並んでいる他は、至って殺風景な店内。
わざと古びたようにしようとか、民芸風にしようとかしていない。
内装や雰囲気など小手先でごまかそうとしていないところに好感が持てる。


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お味噌の知識もコダワリもない私。
情けないことに、どんなお味噌が欲しいのかが自分自身でもよくわからない。
いろんな樽を眺めたけれど、見れば見るほど迷い悩んでしまいそうなので、
ここは一番売れているというお味噌を買って帰ることにした。


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こちらが買って帰ったお味噌。
正方形のビニール(シート)の中心にお味噌を置き、
その四隅を中央に持ってきて輪ゴムで縛っただけ。

このお味噌の名前は、確か「信州麹」。
お値段500グラム310円の普段使いのもの。


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昨夜は外食だったので、今日の朝ごはんで初登場。
ほうれん草と長葱、シンプルなお味噌汁は、
焼きたらこ、じゃこ&海苔の佃煮の2種類のおにぎりと一緒に。


全国各地のお味噌がそろったこのお店。
欲を言えば、もっと少量から販売してくれると嬉しいのだけれど、
それでもまたお味噌を買いに行きたいと思う。

さて、お次はどのお味噌にいたしましょうか?>夫どの



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 坂本商店

 住所 : 品川区東五反田1-14-9
 電話 : 03-3443-8611





<おまけ>
坂本商店を出たあと、夫はこの通り沿いにあるクリーニング店へ。
そして10分ほど経った頃、車で待っていた私に差し出されたのは・・・

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焼~きいも~~!


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細めだけれど、長くて大きい。


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ちょっと白っぽい黄色。
もっと濃い黄色のほうが美味しそうに見えるんだけれどなあ。
夫も「甘みが足りん」との感想を漏らしていた。

頭文字が「P」というスーパーマーケットの店先で売られていたそうです。

最後までお付き合いいただきありがとうございます。
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by picot-picot | 2008-11-09 17:32 | たべものいろいろ | Comments(16)
Commented by hiyoko at 2008-11-09 19:25
とうとう行かれたんですねー。
○サの暖簾は同じようですが、断然本店の方が今風ですね。
三茶の坂本商店は、ずっとずっと古い佇まいです。
っていうか、実際すごい古い~。
去年の値段ですが、特選信州麹味噌が500gで260円強でしたから、やっぱり三茶のほうがちょっと安いのかな、場所柄。
250とか300gくらいで買えるといいですよねー、二人暮らしとしては。
今どきの猫はお味噌汁食べませんし、、、。
Commented by chobi at 2008-11-09 21:49
500グラム310円とは、ずいぶん安いですね。
いつもおいしいものにこだわっていらっしゃるのに
お味噌がそれでは、ちょっと残念な気が・・
たしかにもう少し小分けに売ってもらえたら冒険できますね。
お味噌は冷凍もできますから、いくつか買って
合わせてみるのもいいかもしれません。

Commented by まあぶる at 2008-11-10 00:00
これからまたお味噌汁のおいしい季節ですね~。

私もたまに商店街のお味噌屋さんでお味噌を購入するのですが、わからないで困っていると3種類ほどまぜて入れてくれます。
白味噌と麹のお味噌と赤味噌を少しのような感じです。そうするとその日の好みで味を変えられていいそうです~。

焼き芋、あたりはずれありますよね~。
はずれたときのショックったら!!ありません。
Commented by mimilani at 2008-11-10 06:15
頑張れば我が家はここも徒歩範囲なのですが
こちらのお店を知りませんでしたよ(:_;)
お味噌専門店ですか!
なぜに五反田に!?
でもとーっても嬉しい情報です(^O^)
もうすぐ常備のお味噌がきれてしまいそうなので
絶対に買いに行きます~。嬉しい情報をありがとうございます♪
Commented by もものき at 2008-11-10 19:24
平日の朝晩は必ずお味噌汁をいただくので、お味噌のお店の
情報はとても嬉しいです。
蒲田にも支店があるんですね。 
自転車圏内なのでさっそく行ってみます。 
私もまずは一番人気のお味噌から購入してみます♪
Commented by meshi at 2008-11-11 22:46
すっごいたくさんあるんですね〜。
えっ? 日本中の味噌が? しま村もあるかな〜〜。
いつも取り寄せてるんですが、
味噌も高いけど、送料も高いので厳しいんですよ〜。
私はほとんどお味噌汁を飲まないので、
(焼くか、炒めるか、鍋にするか・・・なんです。変ですよね)
取り寄せも年に2〜3回くらいですんでるんですけどね。
Commented by tiki-tiki2005 at 2008-11-12 15:41
500gでそのお値段って、すごいリーズナブルですねぇ!
でも、そんなこだわりのあるお店で売っているってことは、そのお値段でもきっと美味しいんでしょうね^^
お味噌って、なかなか色んな種類を取り揃えて・・っていうわけにはいかなくて、ついつい一種類を使い切ってから、また新しいお味噌を買って・・って感じになってしまうんだけど、ここのお店は少量ずつ売ってくれるのかしら??
だとしたら、赤、白、あわせと、数種類をそろえてみたいわ~。
Commented by picot-picot at 2008-11-12 19:55
■hiyokoさん:
はい!家のお味噌が底を尽いたことが、背中を押してくれました。
(っていうか、実際に困らないと、なかなか動かないんですよね、私。)

ところで三茶のほうがもっと古い感じなのですね。
五反田のお店は数年前にできただけのようですから、
やっぱり三茶のほうが趣があるんでしょうね。

ところでお味噌のお値段。
もしかしたら原料高騰で値上がりしてしまったのかもしれませんよ~。
Commented by picot-picot at 2008-11-12 19:58
■chobiさん:
そうなんです。結構お安いですよね。
高いお味噌もありましたが、それでも500グラム600円~700円程度。
殆どが、500グラム300円~400円前後のものでしたよ。
でもお値段より、どれだけ少しずつ売ってくださるか、のほうが、
少人数家庭にとっては大事なんですよね。。
今度お店に伺ったら、もっと少ない量で買えないか、聞いてみたいと思います。

追伸:
残念ながら、おいしいものにこだわってるわけじゃあないんですよ。
牛丼とか即席麺とかでも、食べたものは隠さずに載せているので、
もうバレバレだと思いますが。。(^^;;
Commented by picot-picot at 2008-11-12 20:08
■まあぶるさん:
真夏の蒸し暑い日には、お味噌汁を避けたくなるときもありますが、
涼しくなったら温かいお味噌汁で体ごとあったまりたくなりますよね。

ところでまあぶるさんは商店街でお味噌を買ってらっしゃるのですね。
私の幼いころには、お味噌屋さんがあったのですが、
いつの間にかなくなってしまいました。

ところでこちらのお店でも、合わせ味噌を売っていました。
配分はわからないんですけれどね~。

#焼き芋、まっ黄色で甘くてホクホクのものをいただきたいです!
Commented by picot-picot at 2008-11-12 21:33
■mimilaniさん:
五反田駅前にあるのですが、小さなお店のせいか、
ぼんやりしていると見逃してしまいそうなお店なんです。
だからなかなか気づかないと思います。
高級味噌店でもないですし。(笑)
でも普段の生活に密着したお店だと思います。
何かの機会に立ち寄ってみてくださいね。
Commented by picot-picot at 2008-11-12 21:36
■もものきさん:
朝晩、お味噌汁を召し上がってらっしゃるのですね~。
いろんな具やお味噌が楽しめますね。

三茶は古びたお店のようですが、蒲田店はどんなお店なのでしょう?
また行かれたら、教えてくださいね。
(幅広い品ぞろえですが、高級コダワリ店ではなさそうです。)
Commented by picot-picot at 2008-11-12 21:39
■meshiさん:
"しま村"というのは、お味噌のブランドなのでしょうか?
こちらのお店は、いろんな土地(地方)や原料のものがあるのですが、
基本、ノーブランドの日常のお味噌を扱っていらっしゃるようです。
食にこだわってらっしゃるmeshiさん、
もしかしたら物足りなく思われるかもしれません。

それにしてもお味噌も取り寄せてらっしゃるのですね・・。スゴイ。
なんでもそこらへんのお店で済ませてしまう私、、お恥ずかしい限りです。
Commented by picot-picot at 2008-11-12 21:43
■チキチキさん:
普段の生活に欠かせないお味噌ですので、
このお値段は嬉しいですよね。
お味噌はシンプルなお味で、昔からごく普通の家庭の食卓に
毎日出てきそうなものでした。

> ここのお店は少量ずつ売ってくれるのかしら??

値札は500gと1kgしかなかったのですが、
はかりで計って売ってくださるので、もしかしたら融通を利かせて
くださるのかもしれません。
100g単位で買えると嬉しいんですが・・・。
今度行ったらお店の方にお聞きしてみますね。
Commented by インコの人 at 2012-02-19 22:54
坂本商店の減塩味噌はとても美味しかったです。
Commented by picot-picot at 2012-02-21 22:13
■インコの人さん:
減塩味噌ですか~、チェックしていませんでした。
我が家では今も坂本商店のお味噌を使っているのですが、
二種類半々で500gにして売っていただいています♪
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