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年越そば難民になってしまう～！「しながわ翁」の営業は30日まで。
年越そば難民になってしまう～！「しながわ翁」の営業は30日まで。_a0029277_212958.jpg
ちょっと遠くなるけれど、
こちらも自宅から徒歩圏にあるお蕎麦屋さん。

13時過ぎにお店に着くと、ちょうど一組の客がお店を出るところ。
入れ替わり、滑り込むように席に着くことができた。
この後も常に満席状態が続く。やっぱり人気があるんだなあ。


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燗酒・真澄 本醸造（長野）　600円、しらすおろし　350円

季節は秋が深まってきた頃。
舌がビリビリしびれるしらすおろしをつまみながら、燗酒をいただいて、
冷えたカラダを温める。ふぅ～。


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夫：きのこそば　1,200円

「ん？何か動物性の味がする・・」とつぶやく夫。
椎茸、えのき、しめじ、なめたけ、舞茸、
五種類のきのこの他に、細かく刻んだ鶏（？）肉が入っていた。
ベジタリアンの方だったら、ちょっとした落とし穴？

ちなみに私はこちらの温かいお蕎麦はあまり好きではない。
おだしは美味しくいただけたけれど、
ふんわり柔らかくなってしまうお蕎麦がもったいなくて。



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私：もりそば ざる（大盛り）　730円＋250円

だから冷たいお蕎麦を選んでみたのだが、なんとなく首をひねる味。
どうも"つゆ"（もり汁）の味が弱くなったような気がして、
夫にも確認してもらったところ「弱いというより味がかわった？」とのこと。

いずれにせよ、「んーー、ちょっと、、。」という感想。
気のせいかもしれないけれど、スッキリしないままお店を出た。
近いうちに再訪して、味を確かめてみなければ！！

・・・と、この記事をアップしようと公式サイトを見に行ってみたら、
もう年越し蕎麦の案内が出されていた。

年末年始の営業と年越そばのご案内
＜年越そば販売のご案内＞
もりそば（生そば・おつゆ付）
二人前１，４６０円～(プラス一人前につき７３０円）
　※合計四人前以上御購入の方には七味進呈

ご予約締切日　１２月２０日（土）
お渡し日　　　１２月３１日（水）
　※年越そばのお渡しのみで営業は致しません

場所・時間　　当店　午前１０：００～午後６：００

ご予約のみの販売とさせて頂きます。
お電話でのご注文もお請け致します。
（TEL番号０３－３４７１－０９６７）

＜年末年始営業のご案内＞
１２月２９日（月）まで通常営業（午前９：００～午後３：００）
１２月３０日（火）午前９：００から午後３：００（売切れ時閉店）
１２月３１日（水）～１月５日（月）休業
　※１２月３１日は年越そばのお渡しのみで、営業はいたしません

１月６日（火）より通常営業（午前９：００～午後３：００）
　

※店主よりお客さまへのお願い
１２月２６日（金）及び３０日（火）に限り、お酒をお飲みになる方は、お一人様につきビール１本　又は、日本酒１合までの御注文とさせて戴きます。
尚、おつまみは最初に御注文下さいます様お願い致します。３０日に限り、品書きも一部縮小させて戴きます。
ご理解を賜ります様、何卒宜しくお願い申し上げます。
わー、残念。
大晦日の営業はなくなってしまっている。
おまけに持ち帰り蕎麦の予約も昨日まで・・・。

うーん、我が家の年越し蕎麦はどこでいただくことになるんだろう？
困ったよ～。

◇2008年11月の食事記録です。
手打そば　しながわ翁
品川区北品川1-8-14　　TEL 03-3471-0967
http://www009.upp.so-net.ne.jp/sinagawa-okina/
＊これまでの訪問記録はこちら＊
　2008年9月（鴨ざる・しらすおろし）　http://picot.exblog.jp/7643888/
　2008年5月（もりそば・つけとろ・しらすおろし）　http://picot.exblog.jp/7240413/
　2007年4月（恵比寿に引越してから初めての訪問）　http://picot.exblog.jp/5434934/
　2006年4月（この年、唯一の訪問）　http://picot.exblog.jp/3420947/
　2005年12月（鴨ざるで年越し蕎麦）　http://picot.exblog.jp/2942132/
　2005年11月（初めてのつけとろそば）　http://picot.exblog.jp/2767034/
　2005年9月（夫が温かい蕎麦を食べた）　　http://picot.exblog.jp/2220059/
　2005年6月（鴨がイマイチ）　http://picot.exblog.jp/2046893/
　2004年12月（年越しそば）　http://picot.exblog.jp/1497178/
　2004年10月（鴨がまいうー）　http://picot.exblog.jp/1189174/
　2004年6月（初めて訪問）　http://picot.exblog.jp/479335/


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ご意見・ご感想があればお気軽にコメントくださいね。
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by picot-picot | 2008-12-21 02:02 | ├和食・郷土料理 | Comments(8)
Commented by kaoru at 2008-12-21 11:21
picot-picotさん、うちはいつも松葉のにしん蕎麦です。
お蕎麦もにしんも早めに買っておけるし
お蕎麦を湯がいて、湯がきあがる少し前にニシンを温めます。
お葱をたっっぷりのせて、と手軽ですよ。
もっと美味しいのもあるんでしょうけど、
何よりもお手軽なのが一番ですね。
Commented by fuanita at 2008-12-21 11:28
こんにちは。
「しながわ翁」と同様に「達磨」の高橋さんの弟子筋にあたる広尾「箱根　暁庵」も何年か前にもり汁の味を変えました。
以前は甘味をほとんど感じられなかったのに、ほんのりと甘くなりましたし、とろんとするほど濃かったのが、少し薄くなったように思います。
「しながわ翁」もそうなったんでしょうか？（ちなみにパリの「円」は変わらずでした。・・今年の１０月現在）

今年は洞爺湖には行かれなかったようですが（もしかして「札幌マクド事件」のせいかな？）、ここには確か「達磨」があったと思いますので確かめてみてはいかがでしょう？
Commented by Y子 at 2008-12-22 10:40
ぬぬ！！
付け汁の味が変った～？！
これは調査しに行かなければ！！です。

私は毎年年越しは猿楽町の松翁に決めてます。
（ホテルから近いので　笑）
Commented at 2008-12-22 12:47
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by picot-picot at 2008-12-23 17:23
■kaoruさん：
東京に来て以来、お蕎麦の美味しさに目覚めました！
こちらのお店でその味を教えてもらったようなもんなのですが、
せっかく今回近くに引っ越してきたのに、営業されていなくって、
かなりガッカリしているんですよ。
今からどのお店にするか、調べなきゃ・・と焦っています。
Commented by picot-picot at 2008-12-23 17:26
■fさま：
箱根暁庵もそうなんですか。
何か理由があってのことなんでしょうけれど、私はこちらのお店で、
もり汁の味を躾けられた（？）ようなものなので、ちょっと困っています。
でも私の勘違いかもしれないので、次回、ちゃんと確認してきますね。

洞爺湖・・・・10年に一度ぐらいしか行けませんよ。（涙）
でもでもでも、本家本元に行きたくありません？
ほれ、冬場はクローズしてしまう、某国にあるレストラン。
コトバの障害があるので、夫と二人じゃハードルが高いんですよねー。
Commented by picot-picot at 2008-12-23 17:29
■Y子さん：
勘違いかもしれないので、ぜひ調査お願いします！
私ももう一度ちゃんと味わってチェーックするつもりです。

猿楽町？え、ホテルの近くですか？？？
と思ったら、千代田区にもその地名があるのですね。
てっきり渋谷区の猿楽町かと思っておりました。
渋谷区のほうなら、以前の住まいの徒歩圏だったんですけれど、
今となっては懐かしい話です。（遠い目）
Commented by picot-picot at 2008-12-23 17:30
■鍵（2008-12-22 12:47）さん：
わざわざのご挨拶ありがとうございます。
こちらのほうこそ、来年もよろしくお願いいたします。
またご自宅だけでなく、別荘にも遊びに行かせてくださいネ。
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