伊万里牛を食べに伊万里市へ。ステーキレストラン「勝」 ［2009年3月 福岡・佐賀の旅］

唐津の水野旅館を出て、国道を南下し伊万里市へ。
途中「唐津　隆太窯」に立ち寄って、唐津焼を買い求めた後、
真っ先に向かったのは、この日のお昼ごはんの場所。



ステーキレストラン「勝」
"It's a SHOW time"という、
おやじの駄洒落的キャッチフレーズはスルーするとして、
注目してほしいのはこちら、
"こだわって、伊万里牛 直営牧場よりお届けします"
という垂れ幕。

そう、ここは「松尾勝馬牧場」直営の伊万里牛を
食べさせてくれるレストランだ。



同じ敷地内には「直販・加工販売センター」もあって、
伊万里牛を持ち帰ることもできる。

『伊万里市といえば伊万里焼（焼き物）』

情けないことに、そういうイメージしか持ち合わせていなかった私だが、
この旅をするにあたり、ネットで伊万里市の情報を調べていたところ、
実は牛が名産品で、「ステーキ街道」なんて名前をつけるほど、
伊万里牛を食べさせてくれるお店が多いことがわかった。
そして夫にそのことを話したところ、「行く！」ということになったのだ。

もしも伊万里市のウリが伊万里焼しかなかったら、
きっと伊万里市には足を向けていなかったことだろう。

　●伊万里市観光協会
　　http://www.hachigamenet.ne.jp/~i-kankou/
　●リーフレット「グルメ 伊万里のステーキ＆ハンバーグ」
　　http://www.hachigamenet.ne.jp/~i-kankou/gif/imarigyu.pdf



さて、そんなレストランのエントランスには赤絨毯。
私たちゲストを歓迎してくれているのね！！
と、勢い込んで階段を上がったが、



早く到着し過ぎておりました。（苦笑）



5分ほど待った後、いよいよ店内へ。
シェフの調理を目の前で眺めることができるカウンター席もあったが、
私たちはテーブル席に案内され、着席する。



当然のごとくメニューは伊万里牛のステーキ一色。
アラカルトメニューもあったけれど、



私たちはお手軽な「お薦めステーキセット」をオーダー。
5時間後には博多での夕食が待っているので、ちょっと控え目にしておいた。



最初に運び込まれたのはステーキソース。



続いてスープとサラダ。
味は普通。まずくはないです。



ライスかパンを選べたので、夫はライス、私はパンを選択。
普通のロールパン。



私がパンを選んだのは赤ワインを飲みたかったから。
安っぽい赤ワインの味でイマヒトツ。
いや実際、安価だったわけだし、これはしょうがないこと。



ロース150ｇのステーキ。焼き方はミディアムレア。
夫はレアを指定していたけれど、私のとたいして変わりない。



小さな地方都市にありがちな風景の中にあるレストラン「勝」。

水野旅館の仲居さんからも「伊万里だと"勝"が有名ですね」と聞いていて、
また手頃なお値段で伊万里牛をいただけることがわかったので、
ここまでやって来たわけなのだけれど、
正直言って今回の「お薦めステーキセット」では、
伊万里牛を満喫とまではいかなかった。

あくまでも"普通に美味しいお肉"って思うだけだったもんなあ。

本来、もう少しランクが上のステーキを食べるべきだったんだろうけれど、
夕食の予定も控えていたし、そもそも真っ白な霜降り系はあまり好みじゃないし・・・。

うーむ、困ったもんです。（苦笑）

というわけで、なんだか中途半端に終わった伊万里牛体験。
また伊万里市を訪れる機会があれば、
今度はじっくり腰を据えて伊万里牛を食べ直さないと・・ですかね。


◇2009年3月の食事記録です。

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ステーキレストラン「勝」
佐賀県伊万里市二里町大里甲1780　　TEL : 0955-22-6661
http://www.imarigyu.com/group/steak/

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旅の記録はこちら　http://bonvoyages.exblog.jp/i22/