目黒・権之助坂下にある「麺家 黒」で家系ラーメン
4月のとある日曜日、目黒で2件あった用事の合間を縫って、
お昼にラーメンをいただこうと権之助坂下にやってきた。 11時20分頃、開いているお店は数店ほど。 昨年秋に出かけた「づゅる麺 池田」は、まだ準備中だったが、 既に開店を待つ行列ができていて、人気のほどをうかがわせている。 そんな「づゅる麺 池田」の隣にある「麺家 黒」。 聞いたことがないお店だけれど、とりあえず入ってみましょうか。 とりあえず、ビール! 瓶(500円)、生(500円)、淡麗生(350円)。 三種類あるビールから、瓶ビールを選んで夫と半分こ。 ついでに餃子(350円)もいっときましょ。 味は普通だけれど、なかなかジューシー。 もうちょっとカリっとこんがり焼いてあれば、もっと良いのになあ。 いよいよラーメン(並 650円)登場。 ケモノ臭いスープ・・・これが家系っていうの? ってかそもそも家系って何?(^^;; 実は私、ほとんど知識を持ち合わせておりません。 一度、ラーメンマニアな同僚に解説してもらわねば! このお店では、麺の硬さと脂の量、スープの濃さを選ぶことができる。 夫は全て普通を指定、私は麺を硬めにお願いしてみたが、 ほんのちょっと硬いぐらいの仕上がりだった。 ランチタイム限定かもしれないけれど、 ライスを無料でサービスしていただけるこちらのお店では、 このサービスを利用するのがデフォルトのようで、 女性客も必ずライスを注文していたのが印象的。 そういえば、女性の一人客が立て続けに来店していたなあ。 たまたまだったかもしれないけれど、女性に人気があるお店なのだろうか? お店を出て、夫とラーメンの感想を喋りながら権之助坂を下っていたら、 可愛らしい女性店員さんが、息を切らせながら追いかけてきて、 私が席に置き忘れていたデジカメを手渡してくださった。 置き忘れていたことなんて、まったく気付いていませんでした。 助かりました。ありがとうございます!! ◇2009年4月の食事記録です。 目黒区目黒1-6-12 TEL : 03-3490-1196
by picot-picot
| 2009-06-01 22:02
| └ラーメン
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Comments(2)
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tiki-tiki2005 at 2009-06-02 10:09
説明しよう。
家系とは、横浜の吉村家を起源とする豚骨コッテリスープのラーメンで、屋号に~家とつく店が多いことから、そう名づけられたのだ! ↑だいたい、こんな感じです。(笑) 一時期、家系にけっこうハマってたんだけど、年齢を重ねるとともにちょっとキツくなってきちゃって、最近はご無沙汰しておりますわ。 確かに、餃子の焼き色が足りないですね~~!! 最近、外で食べる焼餃子は、王将オンリーになっています。 あの値段に慣れると、350円って高い!って思ってしまいます(笑)
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jmc-duma at 2009-06-02 18:12
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食べたり飲んだりの記録
by picot-picot
Welcome & Thanks 昨日、久しぶりにログインしました。いただいたコメントに長らく返信しておらずゴメンナサイ。また投稿が途絶えているのに、ブログをご覧いただいているようなのですが、私の記事、ほんっとうに古いですよ・・。ぜひぜひ別のソースで最新情報をご確認くださいね。そして誤りがあればご指摘くださいませ。[2016/01/10]
自分のために残す食事記録。それがこのブログのテーマです。気ままに更新しているので、コメントのお返事が遅れることもありますし、あまり他の方のブログも読んでおりません。失礼をしておりますが、どうかご容赦くださいませ。 [2011/02/05 10:18] 最新10件のtwitter 最新3000件のtwitter 旅ブログ~私の旅を記録中~ わー、旅ブログもやっていたんだ・・と思い出しました。 [2016/1/10] ブログ内検索はGoogleで picot-picotの連絡先 picot.exblog.jp★gmail.com ★印を"@"に変更してご利用ください。(返信が遅くなってしまうかもしれません。あらかじめご了承くださいませ。非公開コメントをご利用いただいても結構です。) 私的メモ ・肉:中勢以 ・甘:近江屋洋菓子店 おしらせ 2010年7月からブログ記事内にテキスト広告が入ることになりました。 この広告に掲載されている商品やサービスはpicot-picotが勧めているものではありません。 エキサイトブログ(無料版)では広告を非掲載にできず申し訳ありませんが、どうかご了承ください。 最新の記事
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