ワインだけはちゃんとしている晩ごはん

＜2004年8月12日のばんごはん＞
熱～いお風呂に入った後、ありあわせのものでテキトーな晩ご飯。でもワインは夫の友達からもらった、ちゃんとしたワインでした。やっぱりそれなりのワインは風味が違いますねー。
■前菜
　・冷やしておいたサバ缶はレモンをたっぷり絞って臭さをとばす。
　　きゅうりとレタス、そしてチーズ＆マヨネーズのソースを添えて。
　　　＃夫はいろいろな味で食べたいヒトなので、ソースは別添え。
　　　　案の定、お醤油でも食べてました。
　　　　かくいう私もオリーブオイルをかけたりして。。（笑）
　・ナポリサラミは市販品。おいしーです。
　・グリッシーニは小袋に入ったもの。使い勝手いいですよ。

■主菜
　・エリンギと豚肉のソテー（醤油＆白ワイン＆バルサミコ＆胡椒風味）

■パスタ
　・パスタがセカンドピアット？？？　そんな指摘は要りません。麺は「シメ」でっせ、やっぱり。
　　二色のパスタはトマトソース＆ジェノベーゼ。指定の時間以上に茹でたのに、なぜか固め・・・

■ワイン
　　アミオ・ギー「シャサーヌ・モンラッシェ　２００２」
　　いただきもののワインです。ちょっと若めとはいえ、ちゃんとしたワインは違うねえ。。

■炭酸水
　　あ～、炭酸水は美味しいわん！