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「せそ屋」って、いったい何屋さん？
広島初日の夜。
「たいし」の後の二次会は、たまたま通りがかったお店に入ることにした。  名前は「せそ屋」。 ん？ "せそ"っていったい何ぞや？  お料理用語の"さしすせそ"が、 砂糖、塩、酢、醤油、味噌を指すのはご存知の通り。 その"せ"と"そ"、つまり醤油と味噌にこだわったお店だった。 一次会でおなかがいっぱいだったので、 おかず味噌の盛合わせや、朴葉焼きなど、 小さな酒肴をつっつきながらお酒をいただいた。 ぷはー、毎度のことながら、よく飲みました。 ◇2009年6月の食事記録です。 広島市中区三川町1-24 TEL : 082-249-9121 http://www.genkinaizakaya.com/sesoya.html
by picot-picot
| 2009-07-19 17:55
| たびさきにて
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Comments(2)
Commented
by
トリスタン
at 2009-07-20 10:57
うわー、おもしろそうなお店ですねー！
塩とか、味噌とか、いろんな味をいちどに試せるなんて、私的ツボです。 広島は日本酒処、きっとおいしいお酒もいっぱいあるのでしょう・・・ どのお味噌が一番お好みでしたか？
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■トリスタンさん：
ほんと、いろんな切り口でお店ができていきますよね。 たまたま通りがかっただけのお店ですが、こういう分野にウンチクのある 方がいらしたら、店員さんとの会話も大盛り上がりだと思います。 ところでお味噌、私が選んだのはニンニク味噌でした。 皆に不人気だったので、責任をとってそればかり食べていたんです・・。（涙） |
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 食べたり飲んだりの記録
Welcome & Thanks 昨日、久しぶりにログインしました。いただいたコメントに長らく返信しておらずゴメンナサイ。また投稿が途絶えているのに、ブログをご覧いただいているようなのですが、私の記事、ほんっとうに古いですよ・・。ぜひぜひ別のソースで最新情報をご確認くださいね。そして誤りがあればご指摘くださいませ。[2016/01/10]
自分のために残す食事記録。それがこのブログのテーマです。気ままに更新しているので、コメントのお返事が遅れることもありますし、あまり他の方のブログも読んでおりません。失礼をしておりますが、どうかご容赦くださいませ。 [2011/02/05 10:18] 最新10件のtwitter 最新3000件のtwitter  旅ブログ～私の旅を記録中～  わー、旅ブログもやっていたんだ・・と思い出しました。 [2016/1/10] ブログ内検索はGoogleで  picot-picotの連絡先 picot.exblog.jp★gmail.com ★印を"@"に変更してご利用ください。（返信が遅くなってしまうかもしれません。あらかじめご了承くださいませ。非公開コメントをご利用いただいても結構です。） 私的メモ ・肉：中勢以 ・甘：近江屋洋菓子店 おしらせ 2010年7月からブログ記事内にテキスト広告が入ることになりました。 この広告に掲載されている商品やサービスはpicot-picotが勧めているものではありません。 エキサイトブログ（無料版）では広告を非掲載にできず申し訳ありませんが、どうかご了承ください。 最新の記事
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at 2009-07-22 23:05
