今日のおめざ メゾンカイザーのフラン

＜2004年8月15日の「おめざ」＞
TV番組「はなまるマーケット」で初めて知った言葉、「おめざ」。
「おめざ」とは、子供が目を覚ました時やぐずった時に与えるお菓子のことらしい。

今朝起きて、今日が夏休み最終日と気づいてグズってしまった自分のために「おめざ」をひとつ。

なーんてね。

昨日メゾンカイザーでパンと一緒にフランを買ったのに、食べる機会を逸していただけのこと。
三時のおやつまで待ちきれなく、夫と半分こしていただきました。■フラン（300円ぐらい）
　大きな天板1枚分にパイ生地を敷き、その上にプリン状の生地を流し込み焼いてある。
　お店ではそれを切り分けて１ピースずつ販売してくれる。（他のタルト類も同様）
　さすがに朝イチだけあって、デザート類はまだ全然売れていなかった。
　というわけで、最初の一切れ目。カドっこの部分なので二つの側面がパイ。
　中央部分になると、この側面（へり）の部分がなくなり、パイはプリンの下の台だけに。
　お味は素朴でやさしい感じです。すごく凝ってるわけでもないですが、おいしいですよ。
　パン屋さんのデザートっぽいなー、と感じたのですが、パイ部分がデニッシュパン生地
　だったからかもしれません。これはこれで個性があって良い感じ。おめざにバッチリ！？

■ホットコーヒー
　今日は涼しいのでホットコーヒーでも苦にならない。
　ちなみに私はブラックでいただいてます。