ミュンヘン名物の白ソーセージは、12時の鐘が鳴る前に。 [2009年夏・欧州 その6]

ミュンヘンでは「Courtyard® by Marriott® Munich City Center」
というマリオット系列のスタンダードホテルに2泊した。


ミュンヘン駅のすぐ近く、隣にはスーパーマーケットがあって便利な場所。
駅周辺ということで、高級エリアではないけれど、
地下には駐車場もあるのでレンタカー利用者にも使いやすい。

そんなホテルをチェックアウトする日の朝、昨夜に引き続いて、
市内中心部にあるマリエン広場方面へ向かって歩き出す。



駅前にはアラブ・インド系の小さな食堂がたくさんあったのだが、
その一方で、日本でもお馴染みの大資本のファストフード店も多く見かける。
通りがかったのはちょうど8時頃だったのだが、
マクドナルドでは大量の食材が搬入されているところだった。

外からメニューをチェックしたところ、日本の価格とほぼ同じぐらいだったかな。
マクドナルドで食事をしたいとは思わないけれど、なぜか値段だはチェックしたくなる。



昨夜通った時は、薄暗くてよくわからなかったけれど、
「ヒルマー」という紳士服専門の大型ブティックの外壁には、
ゼラニウムが飾られていてとても可愛らしい。セールの赤い旗ともマッチするし。

旅程の都合により、ミュンヘン市内では観光もお買い物もできず、
こうやって街並みを眺めながらウロウロするだけだったのが、ちょっと残念。



ホテルを出て15分ほど経った頃、マリエン広場の新市庁舎に到着。
この新市庁舎には仕掛け時計があり、その仕掛けが動く時間には、
たくさんの見物人が広場に集まってくるらしい。



仕掛け時計が動くのを見たかったなあ・・なんて思いつつ、
広場の隅っこで開店準備中のお花屋さんの前を通り過ぎる。

ちなみに、後ろの建物の窓に並んだ「％」の文字。
どうやらこれはドイツでは「セール」「割引」を表すみたい。



そんなこんなで目的地に無事到着！
2本の長い旗が下がった角の建物に来るために、てくてく歩いてきたのだ。



さて、この建物に"樽"の看板がかかっているってことは・・・



はい、ご明察！　こちらはビアハウス！！

日本語メニューが準備されたこのお店は「ヴァイセス・ブロイハウス」。
「シュナイダー・ヴァイス」という白ビールで有名なビール会社の直営レストランだ。



朝8時から営業しているということだったので、
8時過ぎにお店に入ったのだけれど、店内はシーン＆ガラーン。。。
たった一人だけ、白人男性客が静かに席についていたが、
店員さんは奥の方で開店準備に追われているらしく、
ドイツ語がわからない私たちは、呼ぶこともできない。

しばし入口でぼーーっと立ちつくしてしまったが、
それでもなんとか店員さんを捕まえ、朝ごはんをオーダー。

特別に朝食メニューが準備されているわけではなく、
グランドメニューのほんの一部分から選ぶことになったのだけれど、
それでも目的のブツを注文できたので、期待でワクワク。

早く出てこないかなーと念じていると、最初に飲み物がやってきた。



シュナイダー・ヴァイセ・オリジナール（元祖ヴァイスビア）　0.3L €2.90

まずは看板メニューをいただかなきゃってことでいただいた白ビール。
ぷはー、朝のビールは美味しいねえ。

車の運転を控えている夫は、可哀そうだけれどコーヒーでガマン。



続いて出されたバスケットには・・・



ドイツ名物プレッツェル！

ドイツのレストランでは、各テーブルにプレッツェルが置いてあることが多いのだが、
無料ではなく食べた分だけ料金がチャージされる仕組みになっているらしい。
そんな名物のプレッツェルを、まだ一度も食べていなかったので、
味見がてら、夫と半分こして食べてみることにした。

が、これまたしょっぱーい！！

夫が選んだプレッツェルには、ツブツブがいっぱいついていたのだが、
このツブツブが岩塩だったようで、むっちゃくちゃ塩辛いのだ。

しょうがないのでツブツブを手で取りながら食べるハメに。。



とかなんとかやってるうちに、こんなものが登場。
コレをいただくために、ココまでやってきたのですよ。



じゃーん、これが目的のブツ！



ヴァイスヴルスト！　ミュンヘン風白ソーセージだ。

「ホフブロイハウス」でも、白ソーセージがメニューにあったけど、
"伝統にのっとり「正午の鐘が鳴るまで」の時間限定注文"
というコダワリに惹かれ、わざわざこのお店を選んだというわけ。



この白ソーセージが美味しい！！
まるで和食の"しんじょ"のように繊細な味、
ドイツに来てからニクニク・シオシオしたものばかり食べていたので、
余計に美味しいと思ったのかもしれないけれど、
とにかく気にいってしまった。

当初、2人で2本のオーダーにするつもりが、どうもコトバがうまく通じず、
1人2本ずつ出てきてしまったわけなのだけれど、
怪我の功名、災い転じて福となす、人間万事塞翁が馬・・
ともかく、1人2本ずつあって良かった～。



そんな白ソーセージは、ナイフで皮を剥き、
甘めのマスタードをつけていただくのがミュンヘン風。
でも皮のまま、何もつけないソーセージも美味しかったけれどね～。


さ、これで朝のエネルギー充填終了。
ゆっくりと観光できなかったミュンヘンに後ろ髪を引かれるけれど、
そろそろロマンチック街道を北上しはじめよう！


・・・・続く。

◇2009年夏の食事記録です。

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Weisses Bräuhaus　ヴァイセス・ブロイハウス
Tal 7 München phone : +49 (0)89 290138-0
オフィシャルサイト（ドイツ語）　http://www.weisses-brauhaus.de/
ぐるなび　http://www.gnavi.co.jp/world/europe/munich/w329023/

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