東銀座のインド料理店「カイバル」で、同窓会 兼 忘年会。

大学時代の友人たちと同窓会を兼ねた忘年会。
今回はKMちゃんご推薦のレストランです。



インド タンドール料理　カイバル。
昭和通り沿い、東銀座駅と宝町駅のちょうど真ん中あたりにあるお店。



ランチタイムの予約ができなかったので、開店時間の12時にお店に集合。
鼻息荒く(?)入店したものの、お店は適度な混み具合でゆったり。
焦って席を確保する必要はありませんでした。



休日のランチタイムメニューはこちら。

アラカルトにしても良かったのだけれど、選ぶのが面倒くさいので、
「ランチパーティー(2,600円)」をオーダー。
カレーは好みのものを選べるプリフィックスコースです。



15種類のカレーの中から希望を出して調整。
マトン・チキン・ひき肉・海老・野菜、辛くないものから辛いものまで、
幅広い注文となりました。



なにはともあれ、"泡"で乾杯いたしましょう。



グリーンサラダ、チーズクルチャ

チーズクルチャがアツアツモチモチで美味しい！
まるでチーズ餅のよう。（って、良いたとえじゃない？）



海老・魚・カリフラワーのグリル、カイバルタンドリーチキン

タンドール料理の専門だけあって、グリルが美味しい！
火の入れ加減、スパイシーさもバッチリ。
いやー、それにしてもタンドリーチキンのジューシーさには感動。
ミディアムレアのタンドリーチキンって、初めていただいたかも。

ちなみに緑と赤のソースは、店員さんが合わせ方（お肉用、野菜用とか）を
説明してくださっていたらしいのだが、全く聞いていなかった私。
テキトーにつけていただいてしまいました。（スミマセン）



さあ、カレーが勢ぞろい♪

唐辛子マークが３つついた激辛のものもオーダーしたけれど、
さして辛くなく、マイルド～。ちょっと物足りないぐらい。
お願いしたらもっとスパイシーにしてもらえるのかしら？
味は美味しかったので、そこだけ融通がきけば嬉しいんだけど。



ナンとバスマティライス

基本、インドカレーにはナンを合わせたいヒトなんだけど、
ライスも結構美味しくって、さいごまでバクバク食べちゃった。



マサラティー （or コーヒー、ラッシー）

マサラティも穏やかな味。もうちょっとパンチがあっても良いなあ。


・・・と、スパイシーさに物足りなさを覚えたのは事実だけれど、
立地、混み具合（空き具合）、お料理、特にグリル料理が気に入って、
今度は夫と来ようと決めちゃった。

年末年始を除いて年中無休というのも嬉しい限り。
さて、いつ行きますかねえ・・。＞夫


◇2009年12月の食事記録です。

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カイバル
東京都中央区銀座1-14-6 銀座一丁目ビル 　TEL : 03-5159-7610
http://www.dhabaindia.com/khyber/

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